CORDIALES

Name: Cordiales
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 1 kg de almendra; 3 huevos; 500 g de azúcar; ralladura de limón (1); un bote pequeño de cabello de ángel

Un pastel de pascua que se prepara en Murcia.

Postre

1 porciones

30 min

15 min

Medio

(4.4/5 - 116 votos)
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Ingredientes

1 kg de almendra
3 huevos
500 g de azúcar
ralladura de limón (1)
un bote pequeño de cabello de ángel

Preparación

Moler la almendra pero que no quede muy molida con trocitos.

Batir los huevos y mezclar con el azúcar y la ralladura, mezclar.

Coger una pequeña porción de masa , aplastar en la mano y formar como una cestita . Colocar un poco de cabello de ángel, cerrar y colocar un poco de masa haciendo pico.

Colocar el cordial sobre una oblea o en papel de hornear. Ir preparando cordiales.

Precalentar el horno a 180ºC introducir en el horno y cocer hasta que estén dorados.

Sacar del horno, dejar enfriar y retirar la oblea que sobra.

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Anabel

Preguntas:

Comentarios de los miembros (19):

20/12/2022

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yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

Respuesta Petitchef:

Lamentamos que no le haya gustado esta receta. Vamos a revisarla. Gracias por tomarse la molestia de escribirnos. Aprovechamos para mandarle un slaudo.

11/05/2013

Fácil y tradicional

(0) (0) Abuso

15/01/2013

Riquisimos de navidad

(0) (0) Abuso

12/01/2013

Tan ricos no estan, entre el azúcar y la almendra mejor los compro . susana de asturias

(0) (0) Abuso

10/01/2013

EXCELENTE

(0) (0) Abuso

09/01/2013

Riica

(0) (0) Abuso

08/01/2013

Son muy ricas....

(0) (0) Abuso

07/01/2013

Yo soy de Murcia y son muy típicos aquí y en casi en todas las casas por la navidad se hacen están de vicio,yo los he echo y me han salido de rechupete.BUENISIMOSSSSSSSSSS

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06/01/2013

Superestupenda. Un diez

(0) (0) Abuso

05/01/2013

La receta es buenisima, en España a la calabaza dulce le llamamos cabello de angel, en algunos paises se le conoce como alcayota, es como la calabaza, zapallo,

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