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CONEJO EN SALSA CON VERDURITAS

Name: Conejo en salsa con verduritas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 1 conejo; 1 cebolla; 1 pimiento verde italiano; 1/2 pimiento rojo; 2 dientes de ajo; 100 ml de vino blanco; 300 ml de salsa de tomate; aceite de oliva; 1 kg de patatas

Una manera diferente de comer una carne sabrosa

Plato

1 porciones

15 min

30 min

Fácil

(4.2/5 - 87 votos)
11
191

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Ingredientes

1 conejo
1 cebolla
1 pimiento verde italiano
1/2 pimiento rojo
2 dientes de ajo
100 ml de vino blanco
300 ml de salsa de tomate
aceite de oliva
1 kg de patatas

Preparación

En una sarten con aceite de oliva caliente, marcar el conejo al que habremos cortado en trozos.

Sacar y reservar. Picar la cebolla, el pimiento verde y rojo en trocitos, picar el ajo.

En una cazuela sofreír todo y cuando las verduras estén fritas añadir el vino blanco, dejar evaporar un poco .

Incorporar la salsa de tomate y el conejo, salpimentar y dejar cocer durante unos 15 minutos .

Pelar las patatas, corta y freír, acompañar con el conejo en salsa.

Si lo deseáis podéis acompañar el conejo con un huevo frito.

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Anabel

Fotos

Preguntas:

Comentarios de los miembros (11):

18/10/2016

Muy facil y muy rica

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

08/10/2015

Tiene muy buena pinta. Mañana la pruebo. Seguro que será todo un éxito

(0) (0) Abuso

23/08/2015

Rico rico

(0) (0) Abuso

17/04/2014

Rico rico.

(0) (0) Abuso

29/03/2014

ES LA SEGUNDA VEZ QUE LA VOY A GUISAR,SALE ESTUPENDA.MUCHAS GRACIAS

(0) (0) Abuso

10/07/2013

Tiene que estar estupendo

(0) (0) Abuso

26/06/2013

Lo mejor

(0) (0) Abuso

25/06/2013

Exquisita este fin de semana la voy hacer

(0) (0) Abuso

25/06/2013

Excelente, me gusta mucho esta receta y voy a prepararla cuanto antes. que rico se ve el plato color rojo . yo soy una persona que se deleita con la comida de colores. gracias mil.

(0) (0) Abuso

25/06/2013

ORIGINAL

(0) (0) Abuso

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