Chipirones al ajillo

Preparación

• Poner la sartén o plancha a calentar, una vez bien caliente, echar los chipirones y sus patitas. Dorarlos
  bien.
• Mientras, majar en el mortero el ajo, perejil y sal, diluir con chorrito de aceite y verter sobre los chipirones, darle unas vueltecitas.
• Se puede acompañar con salsa mayonesa al alioli