Petitchef

Charlotte de kiwi

Plato
6 porciones
35 min
30 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 6
Un paquete de bizcochos duros

Una tarrina de queso de untar

200 g de chocolate

6 cucharadas de azúcar

4 cucharadas de leche


1 taza de cafe caliente o leche

Preparación

  • Derretir el chocolate a fuego lento junto con la leche. Mezclar todo bien y dejar reposar unos segundos.Seguidamente añadimos el queso y el azúcar y mezclar.
  • Pelar y cortar los kiwis en tozos medianos y agregarlos al chocolate con el queso, remover todo bien y reservar.
  • Forramos un molde con film transparente y vamos mojando los bizcochos y los alineamos verticalmente. Tambien hacemos una base con los bizcochos.
  • Vertemos la mezcla del chocolate y ponemos más bizcochos de tapadera.Recortar los bizcochos si no se han llenado con la mezcla y tapar todo con film transparente.
  • Guardar en el congelador toda la noche.Cuando lo vayamos a comer lo desmoldamos y quitamos el film.Se puede adornar con nata montada y kiwis pero a mi no me dio tiempo.

Fotos

Charlotte de kiwi, foto 1Charlotte de kiwi, foto 2




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