Cazón En Salsa De Limón

Name: Cazón en salsa de limón
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1/2Kg de Cazón en rodajas; 6 Dientes de Ajo cortados en laminas; 2 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen; ExtraEl zumo de medio limón; Perejil; Sal

Entrada Sour intentarlo.

Entrante

2 porciones

10 min

20 min

Fácil

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2
24

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Ingredientes

1/2Kg de Cazón en rodajas
6 Dientes de Ajo cortados en laminas
2 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen
ExtraEl zumo de medio limón
Perejil
Sal

Preparación

Poner a calentar el aceite y dorar en él los ajos.
Cuando estén un poco dorados añadir las rodajas de cazón y dorar también por ambos lados.
Incorporar entonces el zumo de limón y la sal y dejar un par de minutos al fuego.
Retirar y espolvorear con el perejil picado.

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