Petitchef

Arroz con riñones de cordero.

Plato
2 porciones
25 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
-Riñones de cordero frescos.

-Papada o morro cocido.

-coliflor,cebolla picada y ajo.

-unos taquitos de jamón

-pimentón rojo, azafrán o color.

Preparación

  • Sofreímos los riñones con las verduras y el jamón , le añadimos el pimentón y un poco de color.
  • Añadimos la papada y el arroz para rehogarlo un poco y enseguida el caldo bien caliente de cocido o carne.
  • Salamos y después de 8 minutos al fuego lo llevamos al horno para que acabe de hacerse.

Fotos

ARROZ CON RIÑONES DE CORDERO., foto 1ARROZ CON RIÑONES DE CORDERO., foto 2

Preguntas:






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