Petitchef

Arroz con algas y pollo

Plato
2 porciones
15 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
Dos cucharadas de aceite

Entre 800-1000 ml de agua

Una pechuga de pollo hecha tiras finas

Salsa de soja

Preparación

  • Sólo hay que poner el arroz en una cacerola o sartén con mucho fondo, añadiendo dos cucharadas de aceite y sofriendo unos 15 segundos.
  • Después se ponen 800 ml de agua caliente y se va removiendo. Se deja durante unos 18 minutos.
  • Si durante este tiempo vemos que el agua se consume, se añade un poquito más y se sigue removiendo.
  • Mientras se hace salpimentamos el pollo previamente cortado, y lo hacemos a la plancha durante unos 3-4 minutos.
  • Una vez listo el arroz sólo queda montar el plato ayudándonos del molde. Se llena de arroz, se añade el pollo por arriba y se termina con un chorrito de salsa de soja.
  • Nunca había probado el arroz con algas y ahora puedo decir que está muy rico, tiene un sabor especial y su preparación es muy sencilla.
  • Además, como queda verde es bastante original y llama mucho la atención.

Preguntas:






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