En un bol ponemos la carne picada, en otro bol añadimos las rebanadas de pan de molde a trozos.
El chorrito de leche dejamos que se empape bien el pan y lo añadimos a la carne, los huevos batidos, la mezcla de especias.
Añadimos el pan rallado y lo mezclamos bien todo, haremos bolas con la mezcla lo pasamos por harina y reservamos en un plato.
En la cubeta de la fussioncook añadimos el aceite y seleccionamos menú manual 10 minutos, añadimos la cebolla picada y el pimiento rojo picado todo y lo dejamos hacerse.
Añadimos la carne y las zanahorias a rodajas removemos bien, añadimos las judías y los guisantes congelados , el tomate frito, el vino tinto, el agua, las hojas de laurel y sal.
Removemos todo y cancelamos el menú, cerramos la fussioncook y con válvula cerrada es decir para cocinar a presión seleccionamos menú guisos son 15 minutos.
Cuando termine despresurizamos manualmente y listo para comer.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
Las mejores recetas de albóndigas (carne, pescado y verduras)
18 maneras de cocinar el pollo con un toque asiático
¿Qué hacer con carne picada?
