Afrutado de pollo



  • AFRUTADO DE POLLO
  • AFRUTADO DE POLLO, Foto 2
Tipo de receta: Plato
Número de partes: 1 porciones
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Listos en: 55 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes

- 1 pechuga de pollo sin piel troceada en dados
- 1 rodaja de piña en su jugo
- 100 ml del jugo de la piña
- 1 cucharadita de pasas de corinto
- 1 cucharadita de azucar o su equivalente en edulcorante
- 1 cucharada de vino blanco dulce
- 1/2 cucharadita de salsa de mostaza
- 1 pizca de canela
- 1 pizca de ajo molido
- sal
- Pimienta

Preparación

Paso 1

Salpimentamos el pollo y lo ponemos en una bolsa para hornear.

Paso 2

Troceamos la piña y la mezclamos con el resto de ingredientes de la receta, vertemos esta mezcla en la bolsa, cerramos y movemos para que se mezcle todo bien.

Paso 3

Agujerear un poquito la bolsa y hornear durante 35 minutos a 180º




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