Petitchef

Pescadilla en salsa

2125 recetas
Receta Caracoles en salsa

Caracoles en salsa

(129 votos), (13) , (189)
Entrante Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 bolsa de caracoles de 350 gr (congelados ya limpios) 3 dientes de ajo 1 cucharada de pimiento choricero (o la carne de dos pimientos puestos a remoj...
Receta Huevos rellenos de surimi con salsa rosa

Huevos rellenos de surimi con salsa rosa

(125 votos), (15) , (305)
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Huevos Paltos de cangrejo o "surimi" Cebolleta Salsa rosa Eneldo...
Receta Pudin de manzanas con salsa de frutas rojas

Pudin de manzanas con salsa de frutas rojas

(123 votos), (25) , (326)
Postre Medio 10 min 18 min
Ingredientes: 500g de manzanas 100-150 g de azúcar 100 g de bizcochos de soletilla 5 huevos 50 g de mantequilla 50 g de almendras tostadas y picadas Leche. Salsa de...
Receta Pasta con salsa de atún

Pasta con salsa de atún

(123 votos), (15) , (130)
Plato Fácil 15 min 18 min
Ingredientes: Pasta 250 gr (Yo he usado pasta tiburón) 2 Latas de atún al natural. 1 Cebolla. Orégano. Queso rallado. Tomate concentrado natural. Sal, aceite...
Receta Montaditos de calabacin con salsa de tomate, albahacay olivada

Montaditos de calabacin con salsa de tomate, albahacay olivada

(118 votos), (25) , (285)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 3 Calabacines 5 tomates Olivas negras Albahaca fresca queso de cabra aceite sal...
Receta Sepia en salsa de ajo y almendras

Sepia en salsa de ajo y almendras

(116 votos), (1) , (889)
Plato Medio 15 min
Ingredientes: 500 gr. de sepia 2 cebollas medianas 4 dientes de ajo sin pelar 12 almendras 1 rebanada de pan 1 cucharada sopera de tomate frito 1 cucharada de...
Receta Pimientos rellenos de bacalao y gulas con su salsa

Pimientos rellenos de bacalao y gulas con su salsa

(116 votos), (11) , (867)
Entrante Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: Cantidad para 16 pimientos: 1 lata de pimientos del piquillo 1/4 kg de bacalao 250 gr de gulas 1 cebolla sal la cantidad necesaria de “Panko” (p...
Receta Mejillones en salsa

Mejillones en salsa

(116 votos), (14) , (332)
Entrante Medio 20 min 5 min
Ingredientes: 3 kilos de mejillones pimentón,cebolla un diente de ajo medio vaso devino blanco 3 cucharadas de harina...
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Menú diario

Receta Calamares en salsa americana ( con y sin thermomix)

Calamares en salsa americana ( con y sin thermomix)

(113 votos), (2) , (410)
Plato Medio 5 min 40 min
Ingredientes: 800 gr aprox de chipirones limpios o de anillas de calamar 1 cebolla mediana 2 ajos 200 gr de tomate triturado 100 gr de whisky o de coñac Pimienta ne...
Receta Lomo con salsa de champiñones

Lomo con salsa de champiñones

(112 votos), (11) , (304)
Plato Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 10 trozos de lomo 175 gr. de champiñones laminados (naturales o de lata) 200 ml. crema de leche para cocinar 1/2 cebolla 200 ml. de caldo de pollo...
Receta Carrilleras de ternera en salsa de vino tinto

Carrilleras de ternera en salsa de vino tinto

(108 votos), (5) , (150)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 kilo de carrilleras de ternera 4 cdas. salsa de tomate (puede ser enlatada) 2 puerros 2 cebollas 3 zanahorias 1 pimiento verde 4 dientes de ajo 300 ...
Receta Filetes de pollo en salsa de vino blanco

Filetes de pollo en salsa de vino blanco

(108 votos), (11) , (406)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 / 4 de taza de harina para todo uso 8 filetes de pollo finos Sal gruesa Pimienta molida 2 cucharadas de aceite de oliva virgen 3 / 4 de taza de vi...
Receta TERNERA CON SALSA PERRINS

TERNERA CON SALSA PERRINS

(106 votos), (24) , (473)
Plato Fácil 1h5m 313 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de carne de ternera para guisar 400 gr de cebolla 3 dientes de ajo 200 gr de champiñones laminados 200 gr de vino blanco 50 gr de Salsa Pe...
Receta Panga en Salsa

Panga en Salsa

(106 votos), (11) , (186)
Plato Fácil 25 min 271 kcal
Ingredientes: 2 filetes de panga 1 copa de vino blanco Unas gambas 1/2 cebolla 2 ajos Perejil 1 cucharada sopera de harina 1/2 cucharada de pimentón...
Receta Centro de merluza con salsa tártara

Centro de merluza con salsa tártara

(103 votos), (17) , (163)
Entrante Fácil 5 min 3 min
Ingredientes: Centro de merluza Pepinillos Alcaparras Cebolla Perejil Mayonesa Pimienta negra Sal y aceite de oliva...
Receta Albóndigas de berenjenas y salsa de tomate al estilo cocco

Albóndigas de berenjenas y salsa de tomate al estilo cocco

(103 votos), (30) , (332)
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para las albóndigas 1 libra de berenjenas (480 gr) Un puñado de espinacas trituradas 1 cebolla pequeña 3 dientes de ajo. 1/2 taza de copos de a...
Receta Carne en salsa de tomate

Carne en salsa de tomate

(102 votos), (12) , (740)
Plato Medio 40 min 35 min
Ingredientes: 1 kilo y medio de carne de ternera 6 ó 7 champiñones 2 ó 3 zanahorias 3 ó 4 dientes de ajo 1 ó 2 cebolleta 2 hojas de laurel 1/2 vaso de vino...
Receta Carne de cerdo rellena y en salsa

Carne de cerdo rellena y en salsa

(101 votos), (2) , (320)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 babilla de cerdo (de un 1 Kg). 3 cebollas 2 dientes de ajo 4 pimientos del piquillo 4 lonchas de bacón. Pasas sultanas. Ciruelas sin hueso. ...
Receta Albondigas de queso y romero con salsa de frutos rojos

Albondigas de queso y romero con salsa de frutos rojos

(101 votos), (14) , (403)
Entrante Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 500 gr carne picada de cerdo pan rallado una cucharada de romero 75 gr de queso tipo cheddar sal aceite para la salsa 100 gr de azucar 75 m...
Receta Piñas rellenas de marisco y salsa rosa

Piñas rellenas de marisco y salsa rosa

(99 votos), (20) , (561)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 2 piñas (baby) 200g de langostinos (cocidos) Pulpo Surimi de langosta Palitos de cangrejo Maíz (CIDACOS) Granada Ketchup Mahonesa Un chorrito...
Receta Albondigas en salsa

Albondigas en salsa

(99 votos), (10) , (266)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 500 GRAMOS DE CARNE MIXTA 1 CEBOLLA 1 PIMIENTO 5 AJOS 1 TOMATE 2 REBANADAS DE PAN COLORANTE PIMIENTA EN GRANO ACEITE DE OLIVA SAL PIMIENTA MO...
Receta Spaghetti de sepia con almejas y salsa de piquillos

Spaghetti de sepia con almejas y salsa de piquillos

(95 votos), (1) , (458)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 250gr de Spaghetti de sepia 1 vaso de Nata para cocinar 8 0 9 Pimientos del Piquillo asados (de los que vienen envasados) 4 cucharadas de Ketchup 1/2 ...
Receta Solomillo (lomito) de cerdo con salsa de mostaza, espárragos y queso roquefort:

Solomillo (lomito) de cerdo con salsa de mostaza, espárragos y queso roquefort:

(94 votos), (17) , (262)
Plato Medio 45 min 45 min
Ingredientes: 3 solomillos de cerdo de aproximadamente 300 gramos cada uno 2 Cebollas medianas 12 espárragos frescos 150 ml de aceite de oliva 200 ml de nata (crema...
Receta Carrillada ibérica en salsa de vino tinto.

Carrillada ibérica en salsa de vino tinto.

(94 votos), (11) , (169)
Plato Medio 40 min
Ingredientes: 1/2 Kilo de Carrillada Ibérica. (Limpia de grasita etc... lo prepara el carnicero) 1 Vaso de Vino tinto (De los de agua) Salsa de Tomate Al Natural. ...


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