Petitchef

Peras con queso

43 recetas
Receta PASTEL DE BERENJENAS Y BONITO DEL NORTE

PASTEL DE BERENJENAS Y BONITO DEL NORTE

(21 votos) , (5) , (26)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1 Tarro de bonito del norte en aceite de oliva 2 berenjenas bien hermosas 1 cebolla mediana 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 tomates de pera bi...
Receta Pizza sobre pan de molde

Pizza sobre pan de molde

(14 votos) , (5) , (201)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Pan de Molde Carne picada Calabacín Cebolla Queso rallado Tranchetes Orégano Tomate frito Troceamos la cebolla bien fina y la pochamos. Agregamos la ...
Receta Quiche de morcilla con puerros y manzana

Quiche de morcilla con puerros y manzana

(13 votos) , (34)
Aperitivo Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: Para la masa quebrada: 250 g de harina 60 g de mantequilla a trocitos 60 g de manteca de cerdo a trocitos 1 huevo 1/2 cucharadita de sal 1/2 cuc...
Receta Sandwich club del vips

Sandwich club del vips

(7 votos) , (1) , (243)
Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 4 rebanadas de pan de molde 1 filete de pechuga de pollo o pavo 1 tomate pera, tienen menos agua y no empapuza el pan 60 gr. de jamón york 4 hojas...
Receta Quesadillas mexicanas

Quesadillas mexicanas

(5 votos) , (1) , (35)
Entrante Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 1 Pechuga de pollo 1 Diente de ajo 150 g de champiñones Un chorrito de aceite ½ Vaso de vino blanco o brandy Queso rallado Lechuga 2 Zanahorias 1 Ceb...
¿Cómo hacer mascarpone casero? ¡Y sus recetas!

¿Cómo hacer mascarpone casero? ¡Y sus recetas!

(19 votos) , (1 comentario)

Es caro, vale, pero que eso no te suponga un problema porque te vamos a enseñar a hacerlo en casa. El mascarpone, ese queso italiano, de textura extremadamente cremosa cuyo nombre ya es seda pura. Capaz de sublimar casi cualquier plato. Originario del norte de...

Receta Albóndigas al chipotle, comida mejicana

Albóndigas al chipotle, comida mejicana

(4 votos) , (106)
Plato Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Para las albóndigas: • 500 gr. de carne picada de ternera • 2 cucharadas de cebolla picada muy muy finita • 1 huevo • 1 cucharada de pan rallado ...
Receta Rollitos de tortilla rellenos de trigueros

Rollitos de tortilla rellenos de trigueros

(18 votos) , (1) , (99)
Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: -6 Huevos -9 Espárragos trigueros -Queso semi-curado rallado -3 Lonchas de jamón serrano, para versión vegetariana utilizaremos 3 pimientos del piq...
Receta Mini montaditos

Mini montaditos

(15 votos) , (49)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: INGREDIENTES: Tomates de pera Queso en lonchas light Anchoas en aceite de oliva Sal...
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Receta Berenjenas rellenas de atún y surimi

Berenjenas rellenas de atún y surimi

(13 votos) , (76)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 3 berenjenas 1 cebolla gordita 1 diente de ajo 1 tomate de la pera 2 latas de atún al natural 6 palitos de cangrejo ( surimi ) 200 grs. de queso light...
Receta Tomates cherry crujientes y strudel de gorgonzola

Tomates cherry crujientes y strudel de gorgonzola

(13 votos) , (185)
Entrante Fácil 30 min 47 min
Ingredientes: 1) * tomates cherry * 1 diente de ajo *orégano fresco * pasta filo * perejil picado * aceite de oliva virgen extra 2) * Masa para strudel *...
Zoom Quesos del mundo

Zoom Quesos del mundo

(11 votos)

¿Y si damos una vuelta por el mundo sin salir de casa? Te acercamos el mejor queso de cada País, te contamos sus características, origen, cómo cocinarlo y con que vino tomarlo. Los hay para todos los gustos! Así que entra, y sumérgete con nosotros en el maravilloso...

Receta Pizza multisabores dulce y salado

Pizza multisabores dulce y salado

(4 votos) , (88)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: La masa: 1k de harina de fuerza 550ml agua tibia 1 cucharada de sal 4 cucharadas de aceite 14g de levadura prensada de panadero Primer relle...
Receta Calabacita rellena [calabacín relleno] - receta mexicana

Calabacita rellena [calabacín relleno] - receta mexicana

(4 votos) , (1) , (36)
Plato Fácil 20 min 20 horas
Ingredientes: 2 calabacines medianos o uno grande 500 g de carne picada de ternera 1 zanahoria pequeña 1/2 cebolla 1 tomate de pera bien maduro Canela en polvo, co...
Receta Lomo de cerdo envuelto en hojaldre

Lomo de cerdo envuelto en hojaldre

(2 votos) , (23)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 800 g de lomo de cerdo del centro 150 g de jamón cocido 100 g de tocineta ahumada Queso parmesano rallado grueso Salvia fresca Romero fresco 150 g de...
Receta Pita de ensalada 3 colores y atun griego

Pita de ensalada 3 colores y atun "griego"

(1 voto) , (8)
Aperitivo Medio 25 min 3 min
Ingredientes: Ensalada : 6 tomates peras 2 aguacates gordos 200 g de queso Feta zumo de medio limon aceitunas negras sin huesos 5 cucharas sopera de aceite de oli...
Receta Cena de tapeo: un poco de aquí, un poco de allá

Cena de tapeo: un poco de aquí, un poco de allá

Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 6 Espárragos verdes 10 gambas 150 g de carne picada de cerdo y ternera 1 cebolleta tierna 1 tomate de pera maduro 5 lonchas de beicon ahumado Un troz...
Receta Quesadillas con jamón york y tomate

Quesadillas con jamón york y tomate

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 tortillas de harina o maíz 2 tomates pera maduros 4 lonchas de jamón de york 10 dados de queso tierno Perejil Aceite oliva extra Sal...
Receta De generación en generación

De generación en generación

Otro Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 paquete de galletas Marías o digestives 50 g de azúcar 190 g de queso crema 1 lata de leche condensada 5 g de grenetina 100 g de cajeta quemada o d...
Receta Boquitas de pasta a la Nuez rellenas de Pera y Queso Azul

Boquitas de pasta a la Nuez rellenas de Pera y Queso Azul

(2 votos) , (1) , (3)
Otro Fácil 40 min 199 kcal
Ingredientes: 300 g. de semola de grano duro 3 yemas de huevo 1/4 de copa de vino blanco 1 pizca de sal 30 g. de pasta de nuez Para el relleno: 1 pera grande 200 ...
Receta Ensalada de peras, roquefort, y nueces

Ensalada de peras, roquefort, y nueces

(3 votos) , (2) , (7)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Un plato de verdes 1/2 pera Queso roquefort, a gusto 1 pequeño puñado de nueces previamente tostadas levemente en el horno 1 cda. de aceite de oliva ...


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