Petitchef

Patatas con bacalao

188 recetas
Receta Porrusalda

Porrusalda

(8 votos) , (9)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 300 g de bacalao desalado en trozos 2 puerros 2 patatas grandes 2 zanahorias 3 dientes de ajo 1 cebolla Pimentón dulce Aceite de Oliva Virgen Sal...
Receta Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalo

Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalo

(6 votos) , (342)
Entrante Medio 10 min 40 min
Ingredientes: 300 gr de bacalao desalado 50 ml de aceite virgen extra 50 ml de leche entera 2 dientes de ajo 1 patata (pequeña) 1 bote de pimientos del piquill...
Receta Crumble crujiente de pescado

Crumble crujiente de pescado

(5 votos) , (1) , (14)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 filetes de merluza o bacalao 7-8 patatas 2 cebollas grandes 1 vaso de vino blanco 20 almendras con piel 2 dientes de ajo 40g de picatostes perejil...
Receta Potaje de garbanzos y acelgas

Potaje de garbanzos y acelgas

(4 votos) , (37)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: garbanzos remojados de la noche anterior acelgas zanahorias cebolla tomate ajo laurel patatas cominos bacalao o albondigas de pescado azafran aceite ...
Receta Crema de purrusalda con yogurt.

Crema de purrusalda con yogurt.

(3 votos) , (4)
Postre Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Bacalao desalado Puerros Patatas Ajo Yogurt natural Aceite oliva...
Receta Boladillos

Boladillos

(2 votos) , (1)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 patatas de ración 2 huevos 300 gr. de bacalao 100-150 gr. de harina 1 cucharada de levadura un vaso del agua de cocción 1 ó 2 ajos un puñado de pere...
Receta Ensalada cateta

Ensalada cateta

(1 voto) , (1) , (8)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 2 tomates 1 pimiento verde 1 cebolleta tierna 2 patatas cocidas 1 ó 2 naranjas 1 lata de bonito bacalao seco desmigado aceitunas un buen chorreón de ...
Receta Porrusalda, una sopa vasca

Porrusalda, una sopa vasca

 
Entrante Fácil 1 h 5 m 330 kcal
Ingredientes: • 5 puerros, sólo la parte blanca • 3/4 kg de patatas • 250 gr de migas de bacalao salado puesto a desalar durante la noche • 3 litros de agua • 4...
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Receta Atascaburras

Atascaburras

Entrante Medio 1 hora 730 kcal
Ingredientes: 4 Patatas Medianas 150 gramos de bacalao desalado 2 dientes de ajo 2 huevos duros 5 cucharadas de aceite de oliva Ocho nueces Sal...
Receta Purrusalda

Purrusalda

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 lomos de bacalao 3 puerros 2 patatas Ajo Sal Pimentón dulce...
Receta Filetes de merluza a la gallega

Filetes de merluza a la gallega

Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: Filetes de merluza, rape o bacalao 800 g de patatas a trozos grandecitos 400 g de agua 1 pastilla de caldo de pescado 1 hoja de laurel 1 cebolla pequ...
Receta Piquillos rellenos de brandada envueltos en filo

Piquillos rellenos de brandada envueltos en filo

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 24 pimientos del piquillo Láminas de pasta filo 1 Huevo para pintar Para la brandada: 300 g de Bacalao seco 300 g de Patatas 200 ml. de Leche 150 ml...
Receta PATATAS CON ESPINACAS Y BACALAO

PATATAS CON ESPINACAS Y BACALAO

(115 votos) , (14) , (303)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 1/2 de espinacas frescas o 250 gr. de espinacas congeladas 260 gr. de bacalao desalao y desmigado 5 dientes de ajo 1 kg de patatas 1 cucharada de ...
Receta Brandada de bacalao a la portuguesa con patatas paja

Brandada de bacalao a la portuguesa con patatas "paja"

(3 votos) , (3)
Plato Fácil 15 min 7 min
Ingredientes: 300 g de bacalao en migajas desalado 1 cebolla mediana picada 2 dientes de ajo fileteados 1 bolsa de papatillas tipo "paja" 3 huevos aceite, sal y p...
Receta Cocochas de bacalao en salsa verde con almejas

Cocochas de bacalao en salsa verde con almejas

(19 votos) , (1) , (9)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 4 dientes de ajo. 30 centilitros de oliva virgen. 1 cucharada de harina. 1 ramín de perejil. 3 patatas cocidas por persona. 6 almejas babosa por...
Receta Bacalao con alioli de membrillo

Bacalao con alioli de membrillo

(2 votos) , (7)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 lomos de bacalao desalado 6 patatas medianas 1 membrilo 1 diente de ajo aceite de oliva tomillo...
Receta Pastelitos de bacalao

Pastelitos de bacalao

(1 voto) , (20)
Entrante Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 2 lomos de bacalao sin espinas desalar o comprar desalado poner a cocer com 3 patatas medianas cuando este cocido escurrir aplastar con un tenedor bat...
Receta Bacalao con costra al ali-oli

Bacalao con costra al ali-oli

(1 voto) , (39)
Plato Fácil 5 min 25 min
Ingredientes: Un Bacalao limpio de cabeza y espinas, cortado en trozos 200 g de Langostinos crudos 2 Huevos duros 100 g de Aceitunas deshuezadas 100 g de Pimientos...
Receta Bacalao gratinado con pisto.

Bacalao gratinado con pisto.

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 80 gr de aceite de oliva 120 gr de agua 600 gr de patatas cortadas en rodajas de 0,5 cm 100 gr de pimiento verde cortado en tiras finas sal 180 gr d...
Receta Atasca burras.

Atasca burras.

(3 votos) , (3)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg patatas, 1 lomo de bacalao, nueces, ajo, aceite de oliva, 1 huevo duro....


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