Pastel con Azúcar

427 recetas

Nata montada de vainilla. una crema perfecta para rellenar bizcochos, tortas y pasteles

(2 votos), (45)

Acompañamiento Fácil 25 min 105 kcal

Ingredientes: 150 gr de nata líquida para postres (30% materia grasa o crema de leche) 125 gr de queso mascarpone 40 gr de azúcar glass 1 cucharadita de esencia...

Pastel mágico o inteligente de vainilla y limón

(657 votos), (87) , (2883)

Postre Fácil 1 h 20 m 306 kcal

Ingredientes: 112 gr harina 140 gr azúcar 500 ml leche 125 gr mantequilla 4 yemas 4 claras ralladura 1 limón 1 vaina vainilla

Crinkle cake, el crujiente pastel de pasta filo

(7 votos), (1) , (118)

Merienda Fácil 1 h 15 m 213 kcal

Ingredientes: 1 paquete de hojas filo (hojas brick) 100 gr de mantequilla fundida 2 huevos 240 ml de leche 100 gr de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla...

Blondie de cerezas y chocolate, un crujiente pastel de fruta realmente delicioso

(3 votos), (22)

Postre Fácil 1 h 35 m 301 kcal

Ingredientes: 225 gr de cerezas deshuesadas 1 huevo 125 gr de azúcar moreno 120 gr de mantequilla 2 cucharaditas de extracto de vainilla 125 gr de harina 1 pizca...

Pastel vasco, receta explicada al detalle

(95 votos), (29) , (1076)

Postre Difícil 1 h 40 m 518 kcal

Ingredientes: Para la masa sablée: 300 gr de harina 1 cucharadita de sal 120 gr de mantequilla pomada (temperatura ambiente) 200 gr de azúcar 2 huevos 1 sobre de...

Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

(39 votos)

Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...

Pastel de manzana invisible

(95 votos), (14) , (781)

Postre Fácil 20 min 45 min

Ingredientes: 1 kg de manzanas 2 huevos 30 gr de azúcar 100 ml de leche 25 gr de mantequilla fundida 70 gr de harina 1/2 sobre de levadura

Pastel de chocolate super simple

(66 votos), (15) , (1077)

Postre Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 200 gr de chocolate 120 gr de mantequilla 150 gr de azúcar 80 gr de harina 3 huevos 1 sobre de levadura

Pastel de coco tres leches brasileño

(52 votos), (10) , (529)

Merienda Fácil 3 h 55 m 584 kcal

Ingredientes: Para el bizcocho: 4 huevos 250 gr de azúcar 250 gr de harina 1 cda levadura química (polvo de hornear) 250 ml de leche 150 gr de coco rallado Para...

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Pastel de chocolate negro mousse

(48 votos), (5) , (631)

Merienda Fácil 25 min 435 kcal

Ingredientes: 175 gr de chocolate negro 150 gr de mantequilla 200 gr de azúcar 35 gr de cacao en polvo 7 huevos

Pastel de batata y coco

(38 votos), (3) , (224)

Merienda Fácil 1 h 15 m 202 kcal

Ingredientes: 800 gr de batata (boniato) 80 gr de mantequilla 80 gr de azúcar 1 cdita canela 1 cda maizena 60 gr de coco rallado 3 huevos

Cómo montar claras a punto de nieve

(30 votos)

Merengue francés, italiano, japonés o suizo, vacherins, pavlovas, dacquoise, suflé Alaska o como base para mousses. Existen infinidad de elaboraciones de repostería en las que necesitamos batir las claras del huevo hasta montarlas a punto de nieve y conseguir una...

Apple pie, pastel de manzana inglés

(32 votos), (3) , (560)

Postre Fácil 1 h 10 m 251 kcal

Ingredientes: 1 rulo de masa sablé o quebrada (casera o comprada) 1 kg de manzanas 60 gr de azúcar 30 gr de mantequilla 1/2 cdita de canela 1/2 cdita de nuez...

Brookie, el pastel mitad brownie mitad cookie

(28 votos), (6) , (513)

Postre Fácil 1 hora 456 kcal

Ingredientes: Para la masa cookies: 100 gr de mantequilla pomada 90 gr de azúcar moreno 1 huevo 180 gr de harina 1 cdita levadura 100 gr de pepitas de chocolate...

Pastel de chocolate sin huevos, sin horno, sin lactosa

(25 votos), (12) , (273)

Merienda Fácil 12 min 234 kcal

Ingredientes: 110 gr harina 43 gr cacao 75 gr azúcar 1/2 cda levadura 65 ml aceite de girasol 275 ml agua (caliente)

Pastel cremoso de chocolate y caramelo salado

(22 votos), (1) , (364)

Merienda Fácil 10 h 55 m 489 kcal

Ingredientes: Para el pastel: 5 huevos 150 gr de azúcar moreno 200 gr de chocolate negro 200 gr de mantequilla con sal 20 gr de harina 2 cdas de caramelo de...

Pastel de nata gigante

(13 votos), (3) , (376)

Postre Fácil 1 h 45 m 381 kcal

Ingredientes: 1 rulo masa de hojaldre 500 ml de leche cáscara de limón (al gusto) 1 sobre de azúcar vainillado 250 gr de azúcar 60 gr de maizena 6 yemas de huevo...

Pastel de manzana y almendras (tarte normande)

(12 votos), (3) , (422)

Postre Medio 2 h 50 m 386 kcal

Ingredientes: Para la masa sablé: 120 gr mantequilla pomada 80 gr azúcar glas 25 gr almendra en polvo 1 sobre azúcar vainillado 1 pizca de sal 1 huevo 200 gr de...

Pastel en capas: napolitain

(11 votos), (1) , (388)

Merienda Medio 3 h 10 m 391 kcal

Ingredientes: 6 huevos 120 gr de azúcar 150 gr de harina 40 gr de maizena 5 gr de levadura química 20 gr de cacao 1 cdita de extracto de vainilla 100 ml nata...

Pastel mágico de chocolate

(10 votos), (3) , (227)

Postre Fácil 4 h 5 m 285 kcal

Ingredientes: 4 huevos (yemas + claras) 50 gr de azúcar blanco 50 gr de azúcar moreno 125 gr de mantequilla fundida 40 gr de cacao en polvo sin azúcar 80 gr de...

Pastel sin gluten de chocolate y frijoles (habas rojas)

(10 votos), (2) , (146)

Merienda Fácil 35 min 200 kcal

Ingredientes: 250 gr de frijoles cocidos (habas rojas) 200 gr de chocolate negro (tableta) 60 gr de azúcar moreno (esta cantidad puedes reducirla o incluso...

Clafoutis de cerezas, pastel con fruta de verano

(8 votos), (4) , (287)

Postre Fácil 45 min 179 kcal

Ingredientes: 500 gr cerezas 125 gr de harina 50 gr de azúcar 1 sobre de azúcar vainillado 1 pizca de sal 4 huevos 250 ml leche

Pastel despacito

(5 votos), (186)

Merienda Fácil 1 h 20 m 480 kcal

Ingredientes: El bizcocho: 3 huevos 70 gr de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla 25 gr de cacao en polvo sin azúcar 80 gr de harina 11 gr de levadura...

Pastel de crumble de frambuesas

(2 votos), (1) , (88)

Merienda Fácil 1 h 20 m 664 kcal

Ingredientes: Para el relleno de frambuesas: 220 gr de frambuesas (frescas o congeladas) 50 gr de azúcar 1 cucharada de harina 1/2 cucharada de maizena 1,5...

Pasteles de nata, pasteles de belén

(292 votos), (54) , (239)

Postre Fácil 28 min 795 kcal

Ingredientes: 1 masa para hacer hojaldre (de las preparadas del supermercado) 10 yemas de huevo 10 cucharadas de azúcar 500 ml de nata líquida

Pasteles de belem

(168 votos), (30) , (457)

Postre Medio 20 min 20 min

Ingredientes: Una plancha de hojaldre de 275 gramos. 100 mililitros de agua. 100 gramos de azúcar. Un tronco de canela. La corteza de un limón. 200 mililitros de...

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