Petitchef

Parmesano

978 recetas
Receta Crumble de calabacín

Crumble de calabacín

(1 voto), (9)
Aperitivo Fácil 25 min 655 kcal
Ingredientes: 4 calabacines medianos 6 lonchas de jamón serrano 4 cucharadas de aceite de oliva 120 g de parmesano rallado 80 g de mantequilla 4 cucharadas de hari...
Receta Receta risotto con pollo y chorizo

Receta risotto con pollo y chorizo

(1 voto), (5)
Plato Medio 30 min 45 min
Ingredientes: 150 g de arroz especial para risotto 1/2 vaso de vino blanco 1 cebolla 1 pizca de azafran 2 cucharadas soperas de aceite de oliva 30 g de queso parme...
Receta Albóndigas de lentejas y queso

Albóndigas de lentejas y queso

(1 voto), (9)
Plato Medio 10 min 25 min
Ingredientes: 250 g de lentejas rojas 1 taza de cebolla de verdeo picada 2 dientes de ajo picados 1/2 cucharadita de comino molido 1/2 taza de pan rallado 1 taza d...
Receta Risotto con achicoria roja

Risotto con achicoria roja

(1 voto), (15)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Aceite de oliva Cebolla picada 1 radicchio picado 1 taza de arroz 1 taza de vino tinto 2,5 tazas de caldo Salt. Negro risotto pimienta al gusto 2 cuc...
Receta Sorrentinos con relleno de ricotta, jamón y nueces

Sorrentinos con relleno de ricotta, jamón y nueces

(11 votos), (5)
Entrante Fácil 60 min 20 min
Ingredientes: 200 g harina 100 g harina de sémola de trigo duro 3 huevos medianos una pizca de sal 1 cucharada de aceite Relleno: 500 g ricotta 150 g Parmesano ra...
Receta Papas al vapor con huevo

Papas al vapor con huevo

(8 votos), (2) , (18)
Entrante Medio 15 min 1 hora
Ingredientes: 1 Kg de papas 4 Huevos 1 Pimenton Rojo grande 1 Cebolla grande 1/2 Tza de Queso Parmesano Para la Salsa Bechamel 1 Taza de lecha 3 Cdas de ...
Receta Achogchas rellenas al horno

Achogchas rellenas al horno

(6 votos), (1)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1- Una libra de camarones limpios picados en trozos pequeños 2- Pimiento, cebolla perla picados y champiñones fileteados al gusto 3- Especies : ajo mo...
Receta Quiche sin base de puerro y manzana

Quiche sin base de puerro y manzana

(5 votos), (13)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Puerro, 300 g Cebolla, 150 g Manzana, 300 g Aceite, 15 ml Huevos, 3 unidades Harina integral, 110 g Leche semi, 500 ml Sal Pimienta Nuez moscada Parm...
Todos los días un menú diferente
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Receta Macarrones con salsa ragú

Macarrones con salsa ragú

(4 votos), (4)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 chorrito de aceite 2 cebolletas una ramita de apio una chispa de sal 100 g de champiñoñes 300 g carne de ternera picada 3 salchichas frescas un vas...
Receta Tartaletas de pollo y champiñones

Tartaletas de pollo y champiñones

(4 votos), (10)
Aperitivo Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 6 láminas de masa filo 1/4 taza de manteca fundida 1 cucharada de aceite 250 g de pollo picado 100 g de champiñones fileteados 2 cucharadas de vino b...
Receta Brocoli gratinado

Brocoli gratinado

(4 votos), (1) , (5)
Plato Fácil 1 min 35 min
Ingredientes: 500 g de brócoli (puede ser congelado, también lo podéis sustituir por coliflor si os gusta mas, como le pasa a mi hermana) sal y pimienta para el br...
Receta Ensalada colorida (ensalada mixta de vegetales y verduras)

Ensalada colorida (ensalada mixta de vegetales y verduras)

(4 votos), (1) , (22)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 lechuga escarola o italiana o sanguina 1 manojo de espinacas (las hojas) 1 betabel grande 2-3 zanahorias 1 calabacita, zucchini, o criolla...
Receta Canelones de espinacas y setas

Canelones de espinacas y setas

(3 votos), (1)
Entrante Fácil 20 min 12 min
Ingredientes: 8 laminas de lasaña 500 g de setas variadas 100 g de jamón serrano cortado en daditos 1 diente de ajo 40 g de harina 2 vasos de leche 2 dl de nata liq...
Receta Risotto de desmigado de confit de pato

Risotto de desmigado de confit de pato

(2 votos), (5)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 200 g de desmigado de confit de pato. 1 L de caldo de verduras 400 g de arroz arborio 1 trozo de pimiento rojo 1/2 cebolla 1/2 vaso de vino blanco 1 ...
Receta Medallones de puré rellenos de chorizo y queso

Medallones de puré rellenos de chorizo y queso

(1 voto), (1)
Otro Fácil 25 min 529 kcal
Ingredientes: 1 paquete de puré de patatas chorizo de guiso Mantequilla Harina Queso de cabra Parmesano aceite de oliva sal...
Receta Espaguetis al pesto alla genovese

Espaguetis al pesto alla genovese

(1 voto), (5)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 gramos de Espaguetis Agua Aceite de Oliva 1 manojo de albahaca 1 diente de ajo 20 gramos de piñones Sal gorda 25 gramos de Pecorino o Queso Viejo...
Receta Musaká (origen grecia):

Musaká (origen grecia):

(1 voto), (1)
Otro Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: 200 g de carne de buey cortada pequeña 200 g de carne de cerdo cortada pequeña 125 g de papa 200 g de berenjenas 250 g de tomate triturado 1 cebolla ...
Receta Gnocchi dietéticos....o no

Gnocchi dietéticos....o no

(1 voto), (8)
Aperitivo Difícil 25 min 45 min
Ingredientes: Para elaborar los ñoquis : 500 g de patatas todas de aproximadamente el mismo tamaño 2 huevos medianos Omega Sal, pimienta negra, nuez moscada 100 g...
Receta Pescado con acelgas

Pescado con acelgas

(2 votos), (10)
Plato Medio 40 min 20 min
Ingredientes: 4 filetes de robalo,mero,(pescado Blanco) 1 cebolla en cuadritos ½ Pimenton en cuadritos 4 dientes de ajo 3 manojos de acelgas troceadas cocidas e...
Receta Filetto di pomodoro

Filetto di pomodoro

(2 votos), (1)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva o vegetal 1 cebolla pequeña cortada en cuadros muy finos 1 cucharada de ajo muy finamente picado. 1 taza de tom...
Receta Arroz con setas y foie comoju (thermomix)

Arroz con setas y foie "comoju" (thermomix)

(2 votos), (1) , (7)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 200 g de arroz 40 g cebolla pequeña 225 g oliva virgen 120 g de setas variadas 550 g de foie gras pollo Sal Pimienta Queso Parmesano perejil picad...
Receta Arroz con setas y foie comoju (thermomix)

Arroz con setas y foie "comoju" (thermomix)

(1 voto), (1) , (14)
Plato Medio 20 min 25 min
Ingredientes: 200 GR de arroz 1 pequeña cebolla 40 GR de aceite de oliva virgen 3 dientes de ajo 225 GR de setas variadas 120 GR de foie-gras 550 GR de caldo de pol...
Receta Pasta rápida: tortellinis con calabacín

Pasta rápida: tortellinis con calabacín

(1 voto), (1)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 800 g de tortellini rellenos de requesón y espinacas 50 g de mantequilla 1 cebolla 3 calabacines 100 g de nata 100 g de queso blando unas hojas de me...
Receta Gourmet- zucchini en flor

Gourmet- zucchini en flor

(1 voto)
Plato Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: levadura fresca:20 g flores de zucchini:12 agua tibia:2 vasos sal y pimienta:a gusto harina:4 tazas huevo:1 anchoas y mozzarella:opcional aceite de o...


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