Petitchef

Pan de maíz

101 recetas
Receta Pan de maiz para acompañar

Pan de maiz para acompañar

Otro Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 cucharadas de manteca o mantequilla derretida 1 taza de harina de maíz 1/2 taza de harina 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada de levadura de rep...
Receta Bolitas de maíz, queso, champiñones y ajo negro.

Bolitas de maíz, queso, champiñones y ajo negro.

(47 votos), (13) , (551)
Entrante Medio 45 min 45 min
Ingredientes: 750 gramos de harina de maíz blanco precocida. (las marcas comerciales mas comunes son PAN y Doñarepa) 2 tazas de leche. 1,5 litros de agua. 200 gr...
Receta Pan de cebada y aromáticas

Pan de cebada y aromáticas

(22 votos), (4) , (4)
Otro Medio 25 min 35 min
Ingredientes: 200 gr. de harina de cebada 300 gr. de harina de trigo 0000 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 25 gr. de levadura fresca 1 cucharada de acei...
Receta Pan con avena opción 1, 2 y 3

Pan con avena opción 1, 2 y 3

(16 votos), (1) , (8)
Otro Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 2 tazas de harina común de trigo 1 taza de harina de avena 1 cda. de miel de caña y 1 de azúcar 25 g de levadura fresca 2 cdas. de ac...
Receta Rollo de pan armenio lavash, palitos de surimi y queso

Rollo de pan armenio lavash, palitos de surimi y queso

(14 votos), (1) , (12)
Aperitivo Fácil 6 horas
Ingredientes: 5 panes Lavash 200 gr de queso rallado 200 gr de palitos de surimi cortados fino 100-150 gr de maíz dulce 3 huevos duros rallados perejil picado 500 ...
9 Recetas diferentes de hamburguesas

9 Recetas diferentes de hamburguesas

(21 votos)

Existen infinidad de variedades de hamburguesas. Descubramos como personalizar nuestro plato, desde el relleno hasta el mismo pan.

Receta Pan de miga en la moulinex

Pan de miga en la moulinex

(13 votos), (25)
Otro Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: agua 300 cc harina 500 g azúcar 2 cucharaditas manteca 25 g (le puse 25 cc de aceite de maíz) sal 2 cucharaditas levadura Levex 2 cucharaditas (de c...
Receta Soufflé de maiz a los 3 quesos

Soufflé de maiz a los 3 quesos

(6 votos), (2) , (15)
Postre Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 3 huevos grandes separados claras de yemas 2 cucharadas de harina 1 1/2 taza de leche 2 cucharadas de mantequilla Sal al gusto 2 cucharadas de azúcar ...
Receta Pan tricolor estilo japonés

Pan tricolor estilo japonés

(4 votos), (3) , (8)
Otro Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 350 g harina de fuerza 6 g levadura seca instantánea 15 g azúcar 6 g sal 20 g sirope de maíz 15 g mantequilla 1/2 huevo 75 g crema o nata de leche 17...
Todos los días un menú diferente
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Receta Croquetas de maiz rellenas

Croquetas de maiz rellenas

(2 votos), (6)
Aperitivo Fácil 1 hora 117 kcal
Ingredientes: harina de maiz fina sal queso fresco huevo pan rallado manteca...
Receta Pan de fermentacion lenta

Pan de fermentacion lenta

(2 votos), (2)
Otro Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 560 g de harina 10 g de sal 20 g de levadura fresca 260 a 420 ml de agua a temperatura ambiente 900 g del prefermento 280 g de harina 10 g de sal un ...
Día de todos los santos. ¿Qué comer?

Día de todos los santos. ¿Qué comer?

(42 votos), (5 comentarios)

En este día predomina lo tradicional, recetas de la abuela y de mamá. Sobre todo destacan 4 postres: Buñuelos de viento, panellets, huesos de santo y gachas andaluzas, (que son diferentes a las de Ciudad Real o Madrid) Las gachas andaluzas a diferencia de otras, son...

Receta Pan sin gluten y sin lactosa

Pan sin gluten y sin lactosa

(1 voto), (4)
Otro Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: 300 grs. Almidón de Maíz 300 grs. Fécula de Mandioca 240 grs. Leche en polvo deslactosada 2 cdas al ras de goma xántica 2 cdas al ras de sal 2 hu...
Receta Pan francés - baguette

Pan francés - baguette

(10 votos), (2) , (18)
Otro Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: 375 gramos de harina 4 cucharadas de aceite de maiz 250 ml de agua templada 15 gramos de levadura fresca 1 cucharadita de sal o más si les gusta más s...
Receta Pan africano

Pan africano

(9 votos), (1) , (14)
Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 25 g de levadura en pasta para panaderia 500 cl de agua (1/2 litro) 1 cuchara a té de sal 1 cuchara a té de azucar 50 ml de aceite de oliva 60 g de h...
Receta Pan relleno de queso gouda y jamón

Pan relleno de queso gouda y jamón

(8 votos), (2) , (34)
Otro Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: para la masa: 200 ml de agua tibia y adentro disolver unos 20 grms de levadura fresca si es para pan o pizzas, si es para pastelitos usar polvo Royal ...
Receta Pan brona (pan gallego)

Pan brona (pan gallego)

(6 votos), (4)
Otro Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 75 g de harina de centeno 150 g de harina normal 300 g harina de maíz blanca o la amarilla 325 g de agua tibia 10 g de levadura seca o 30grs de levad...
Receta Pan de viena - pebetes o pan de panchos o de hamburguesas

Pan de viena - pebetes o pan de panchos o de hamburguesas

(4 votos), (1) , (12)
Otro Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: agua 500 cc maicena o almidón de maíz 30 g manteca 100 g levadura 60 g leche 500 cc harina 0000 o de fuerza 1 kilo azúcar 100 g sal fina 20 g...
Receta Pan enriquecido (de jamón y beicon)

Pan enriquecido (de jamón y beicon)

(4 votos), (10)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 250 g. de leche 50 g. de mantequilla 50 g. de azúcar 30 g. de levadura prensada 1 cucharita de sal 500 g. de harina Relleno para el pan de Jamón: 6 ...
Receta Pan sin salvados dukan

Pan sin salvados dukan

(16 votos), (1) , (10)
Otro Fácil 35 min 42 kcal
Ingredientes: Una generosa cucharada de fécula de maíz 3 cucharadas de leche 1 cucharada de yogur Una bolsa de levadura media 1 pizca de sal 1 huevo y semillas de ...
Receta Pan blanco esponjoso

Pan blanco esponjoso

(3 votos), (1) , (6)
Otro Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: agua: 400 cc aceite de maíz: 2 cucharadas soperas sal: 3 cucharaditas de café azúcar:1 cucarada sopera leche en polvo descremada: 4 cucharaditas de c...
Receta Pan de harinas varias (multicereales)

Pan de harinas varias (multicereales)

(1 voto), (3)
Otro Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 600 g de diferente harina 300 ml de agua 1 paquete de levadura prensada o de una levadura de pan una sal pipas esquiladas un mijo esquilado harinas...
Receta Pan anadama integral (kitchenaid y horno tradicional)

Pan anadama integral (kitchenaid y horno tradicional)

Otro Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Hacer el remojo 113 g de harina de maíz 57 g de harina integral 4 g de sal 142 g de agua 65 g de masa madre con extracto de malta integral 190 g de h...
Receta Pan anadama integral

Pan anadama integral

Otro Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 113 g de harina de maíz 56,5 g harina integral 4 g sal 142 g agua 64 g de masa madre 191 g harina integral 142 g agua 227 g harina integral 1 g de l...
Receta Pan deli neoyorkino

Pan deli neoyorkino

Otro Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 200 g de masa madre San Francisco 130 g de harina blanca de centeno 2 cebollas medianas cortadas a dados 2 cucharadas de aceite vegetal 50 ml de agu...
Receta Pastel de pan de molde

Pastel de pan de molde

 
Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 24 rebanadas de pan de molde sin corteza 2 latas de atún medianas 1 bote de pimientos del piquillo 1 bote grande de mayonesa 2 buenas cucharadas de m...


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