Trufas rellenas de cerezas al brandy

Name: Trufas rellenas de cerezas al brandy
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 150 gr. de galleta; 200 gr. de chocolate fondant,; 200 gr. de chocolate blanco,; cacao en polvo,; 1 bote de leche condensada,; un chorrito de brandy,; 36 guindas,; una cucharada de mantequilla.

Merienda

8 porciones

30 min

10 min

Medio

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Ingredientes

150 gr. de galleta
200 gr. de chocolate fondant,
200 gr. de chocolate blanco,
cacao en polvo,
1 bote de leche condensada,
un chorrito de brandy,
36 guindas,
una cucharada de mantequilla.

Preparación

Fundimos los chocolates con la mantequilla al baño maría.
Añadimos las galletas o bizcochos rayados, el brandy y la leche, disolvemos todo bien removiendo para que quede bien mezclado.
Pasamos a un recipiente plano y llevamos al frigorífico varias horas hasta que la pasta esté bien dura.
Formar bolitas poniéndole en el centro una guinda y rebozamos con cacao en polvo.

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