Trufas de chocolate y coco al ron

Preparación

• Derretir en el microondas el chocolate con la mantequilla.
• Agregarles el ron, el coco, las migas de bizcocho y el azúcar glas, y con la ayuda de una cuchara mezclar bien.
• Tomar pequeñas porciones de masa y hacer bolitas que apoyaremos sobre una bandeja forrada de papel vegetal.
• Llevar a la nevera hasta que tomen consistencia y se noten firmes al tacto.Tamizar el azúcar glas en un plato y el cacao en polvo en otro.
• Rebozar la mitad de las trufas con azúcar y la otra mitad con el cacao en polvo.Mantener en la nevera hasta el momento de consumir.