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Azúcar en thermomix
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Tocino de cielo en thermomix
Tocino de cielo en thermomix
Ingredientes
8
Costo estimado: 1.02Euros€ (0.13€/porción)
Preparación
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Ponemos el azúcar y el agua en el vaso y programamos 20 minutos,temperatura varoma,velocidad 2.Reservamos
Mientras el almíbar se templa caramelizamos el molde.
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Echamos los huevos y las yemas en el vaso y mezclamos 20 segundos,velocidad 3 1/2.
Ponemos velocidad 1 y vamos añadiendo el almíbar por el brocal.
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Colamos por un chino y vertemos en el molde caramelizado.
LLenamos el vaso de agua y ponemos el recipiente varoma.
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Tapamos el molde con papel de cocina y encima con papel de aluminio y tapamos el varoma.
Programamos 60 minutos,temperatura varoma,velocidad 1.
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Dejamos que se enfríe y desmoldamos pasándole un cuchillo.
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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
Información Nutricional:
para 1 porción / para 100 g
Nutrición:
Información nutricional para 1 porción (114g)
Calorías: 227Kcal
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Carbohidratos: 43.7g
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Grasa total: 4.3g
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Grasa sat.: 1.1g
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Proteínas: 3.5g
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Fibras: 0g
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Azúcar: 43.5g
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ProPoints: 6
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SmartPoints:
12
Sin gluten
Vegetariano
Sin lactosa
Preguntas:
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Comentarios de los miembros:
Bueno y facil autentico
Porque no lleva tanto huevo y es mejor
Lo e echo guenicimo lo recomiendo
Es la tercera vez que hago esta receta y esta muy buena es muy suave . te doy mi henorabuna grasias
Me ha gustado