Mezclar con la thermomix la harina, el azúcar, la leche, los huevos, la levadura y 2 manzanas peladas 40 segundos, vel. progresiva, tiene que quedar una mezcla sin grumos.
Verter la crema en un molde engrasado y enharinado.
Cortar el resto de las manzanas en gajos finos y colocarlos por encima haciendo el dibujo circular.
Meter en el horno a 160º durante 50 min. aproximadamente dependiendo del horno.
Desmoldar y pincelar con mermelada de manzana o albaricoque templada.
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