Tarta de cumpleaños hello kitty

Por Miel
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1 comentario

Un ingreso de tarta muy bonito con Hello Kitty como motivo, a realizar cuanto antes para servir de tarta de cumpleanos para las pequeñas muchachas.

  • TARTA DE CUMPLEAÑOS HELLO KITTY
  • TARTA DE CUMPLEAÑOS HELLO KITTY, Foto 2
Tipo de receta:
Otro
Número de partes:
8 porciones
Preparación:
40 min
Cocción:
20 min
Listos en:
1 hora
Dificultad:
Difícil

Ingredientes

- 1 bizcocho genovés
- 1 vaso con la mezcla de nata , leche evaporada y leche condensada para bañar el bizcocho.
- Un bote pequeño de mermelada de moras y otro de arándanos
- 250 g. de chocolate de cobertura
- Galletitas de chocolate en forma de bastoncitos
- 375 g de fondant de nubes blancas
- Lápiz pastelero de fresa
- Glasa real preparada con de 1/4 de clara de huevo con azúcar glas hasta coger la consistencia adecuada

Preparación

Paso 1

Preparar el fondant de nubes. Preparar el bizcocho genovés. Cortarlo por la mitad y bañarlo con el vaso de la mezcla de leches cuando ya esté frío.

Paso 2

Añadirle la mermelada de moras y de arándanos. Cubrir el bizcocho con 230 g de chocolate de cobertura

Paso 3

Poner las galletas alrededor de la tarta. Amasar el fondant y hacerle la forma de la cara de Hello Kitty. Reservar una pequeña porción de fondant para el lazo.

Paso 4

Pegar el fondant a la tarta aprovechando que el chocolate aún estará un poco caliente. Añadir un poco de lápiz pastelero de fresa al fondant que usaremos para el lazo y amasar bien hasta que el color sea homogéneo. Hacerle forma de lazo, mojar la base con un poquito de agua y pegarlo a la carita de Kitty.

Paso 5

Usar una manga pastelera para dibujar los ojos, la nariz y el bigote con el chocolate restante. Preparar la glasa real poniendo un cuarto de clara de huevo en un cuenco, batir hasta que esté blanquito y añadirle azúcar glas hasta que esté espeso, añadir un poco de lápiz pastelero rojo para darle un tono rosita.

Paso 6

Usar una manga pastelera para decorar el lazo con la glasa real y para escribir lo que queramos.

Preguntas:



Por Miel





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Comentarios de los miembros:

07/07/2011

Tiene muy buena cara y esta riquisimo a todon les encanto gracias por enseñarla

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