Salsa Pedro Ximénez

Name: Salsa pedro ximénez
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 350 ml. vino Pedro Ximénez; 120 ml. nata líquida; El zumo de ½ naranja; sal; pimienta; 1 cucharadita de maicena

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2 porciones

10 min

8 min

Fácil

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Ingredientes

350 ml. vino Pedro Ximénez
120 ml. nata líquida
El zumo de ½ naranja
sal
pimienta
1 cucharadita de maicena

Preparación

Poner en el vaso de la thermomix el vino, y programar 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
Cuando haya acabado, compruebe que el líquido se ha reducido a la mitad, aproximádamente. Añada la nata, los condimentos y la maicena disuelta en el zumo y programe 8 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.

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