Cogemos las verduras las lavamos y pelamos, cortamos en trozos las verduras y las introducimos en la jarra de la thermomix. Seleccionamos 6 segundos, velocidad 4.
Añadimos el aceite y seleccionamos 100º de temperatura, tiempo 8 minutos y velocidad 1. Añadimos las judías y los guisantes 3 minutos, temperatura 100º y velocidad 1.
Añadimos el agua y la sal y seleccionamos 30 minutos, temperatura 100º y velocidad 1. Pasado el tiempo lo trituramos todo 1 minuto a velocidad 6.
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