Petitchef

Piruletas de mandarina con base de melón

Otro
5 porciones
25 min
20 min
Fácil
Un postre estupendo para los niños, con gelatina casera hecha con zumo de mandarina y una porción de melón.

Ingredientes

Número de partes: 5
3 sobres de gelatina neutra en polvo

200 ml de zumo de mandarina don simon

300 g de azúcar

Aceite de girasol para el molde

Preparación

  • La receta de las gominolas la saque del estupendo blog que todos conocereis webosfritos.
  • Ponemos el zumo, el azúcar y los 3 sobres de gelatina en un cazo a fuego lento, procurando que no hierva, removiendo durante 10 minutos.
  • Utilizar un molde rectangular para hacer la gelatina de una pieza pero si queréis podéis utilizar moldes con formas, recordar que hay que pintar bien el molde o moldes con aceite de girasol para luego poder desmoldar con facilidad la gelatina.
  • Verter sobre el molde, dejarla dos o tres minutos y pasar una cuchara para retirar la capa opaca que se le forma a la gelatina, simplemente apoyáis la cuchara y esta capa se adhiere.Dejaremos enfriar 24 horas.
  • Una vez fría, ya podemos desmoldar, si la hemos hecho de una pieza con un cortapastas podemos hacer formas o con un cuchillo y después rebozar en azúcar.El azúcar de colores es muy fácil de preparar, simplemente ponemos en un frasco que tenga tapa azúcar y unas gotitas de colorante alimentario, agitamos y ya lo tenemos.
  • Para preparar las piruletas utilizaremos palitos de madera de los que venden en cualquier bazar. Después con un cortapastas redondo cortaremos trozos de melón y pincharemos en ellos las piruletas.

Fotos

PIRULETAS DE MANDARINA CON BASE DE MELÓN, foto 1PIRULETAS DE MANDARINA CON BASE DE MELÓN, foto 2




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