Petitchef

Panecillos de pipas y miel (panificadora)

Otro
3 porciones
20 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 3
250 g de harina de fuerza

250 g de harina integral

100 g de pipas peladas

300 ml de agua tibia

15 g de levadura fresca

2 cucharadas soperas de miel

1 cucharada sopera de aceite de oliva

1 cucharadita de café de sal

Preparación

  • Ponemos en la cubeta de la panificadora los ingredientes y programamos el amasado durante 15 minutos o hasta que veamos que la masa se despega facilmente de las paredes de la cubeta.
  • Sacamos entonces a una mesa enharinada y trabajamos unos minutos la masa con las manos. Le damos forma de bola y colocamos en un bol con un poco de harina y cubierto con un paño y dejamos levar una hora.
  • Pasado este tiempo habrá aumentado de tamaño casi el doble,entonces es el momento de darle la forma deseada.
  • Hacer distintos tipos de panecillos,con las cantidades dadas salen unos 15 panecillos. Colocamos encima de una fuente con papel de horno y dejamos reposar de nuevo otra hora.
  • Precalentamos el horno a 200º vaporizamos agua en su interior y los introducimos durante unos 30 minutos. Cuando esten doraditos los sacamos del horno. Dejamos enfriar encima de una rejilla y listos para comer!!!

Fotos

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