Mega Sobao Pasiego (fussioncook)

Name: Mega sobao pasiego (fussioncook)
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 250 gramos de azúcar; 250 gramos de margarina derretida; 250 gramos de harina bizcochona (leudante); 4 huevos; 1 sobre doble de gasificante

Otro

8 porciones

40 min

30 min

Medio

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Ingredientes

250 gramos de azúcar
250 gramos de margarina derretida
250 gramos de harina bizcochona (leudante)
4 huevos
1 sobre doble de gasificante

Costo estimado: 1.73€ (0.22€/porción)

Preparación

En la thermomix o mycokk o con barillas , amos como si quereis darle tute a la muñeca poneis la claras , solo las claras , a punto de nieve
Cuando esten bien montadas añadis el azúcar, las yemas , la mantequilla , y la harina con el gasificante
Añadir en este orden y no echar el siguiente ingrediente hasta que el anterior este bien mezclado
Engrasar la cubeta con un poco de margarina,volcar la masa y programar menu manual 10 minutos y luego menu horno 30 minutos valvula abierta claro
Dejar que se enfrie el sobao dentro de la cubeta.

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