Galletas de manteca de cerdo

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Ingredientes:

250g.de manteca de cerdo
8 cucharadas soperas de azucar
1 de anis
harina (la necesaria)
azucar glass
50g.de almendras crudas
2 yemas de huevo

Preparación:

Paso 1:

Se bate bien la manteca con el azúcar hasta que quede cremoso. Añadir las yemas y el anis.

Paso 2:

Mezclar e ir añadiendo poco a poco la harina necesaria para que quede una masa que se pueda trabajar,que no se pege a las manos.

Paso 3:

Extender la masa con un rodillo e ir cortando con un cortapastas,no muy finas.

Se van colocando en la bandeja del horno,se espolvorean con el azucar glass y con la almendra que habremos picado anteriormente.

Paso 4:

Se cuecen a horno moderado 160º durante 20 minutos





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Comentarios de los miembros:

5 / 5
Enviado el 15/04/2013, 18:27

Hola, soy de españa, me encantan estas galletas

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