Petitchef

Galletas de avellana

Otro
2 porciones
20 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
125 gr. de mantequilla sin sal

90 gr. de azúcar

90 gr. de avellanas tostadas picadas

160 gr. de harina

1 pizca de sal

1 cucharadita de esencia de vainilla

azúcar glass

Preparación

  • Batimos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar.

    Le añadimos las avellanas picadas, la cucharadita de esencia de vainilla y la pizca de sal, mezclamos.
  • Por último le añadimos la harina y mezclamos hasta obtener una masa uniforme y sin grumos.
  • Vamos haciendo bolitas con la masa y las ponemos sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
  • Las metemos al horno que previamente habremos calentado a 165º durante unos 12-15 minutos, tienen que quedar ligeramente doradas.
  • Una vez listas, las dejamos enfriar sobre una rejilla y las espolvoreamos con azúcar glass.

Fotos

Galletas de avellana, foto 1
Galletas de avellana, foto 2

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