Donas al horno

Name: Donas al horno
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 17
Cuisine: Es
Ingredients: 500 gr de harina de todo uso (yo, marca gallo, la que no pone nada ni repostería ni fritos); 1 sobre de levadura seca de panadería; 2 huevos; 180 ml de leche; 1 cucharadita de sal; 65 gr de azúcar; una pizca de vainilla pura en polvo o una cucharadita de esencia de vainilla; 4 cucharadas de mantequilla

Aprovéchate de esta receta para disfrutar en la mañana acompañando un té.

Postre

17 porciones

40 min

10 min

Fácil

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Ingredientes

500 gr de harina de todo uso (yo, marca gallo, la que no pone nada ni repostería ni fritos)
1 sobre de levadura seca de panadería
2 huevos
180 ml de leche
1 cucharadita de sal
65 gr de azúcar
una pizca de vainilla pura en polvo o una cucharadita de esencia de vainilla
4 cucharadas de mantequilla

Costo estimado: 1.44€ (0.08€/porción)

Preparación

Ponemos todos los ingredientes en nuestra panificadora, ya sabemos que en la panificadora que tenemos del Lidl el programa masa dura 1 hora y 50 minutos.
Pues bien cuando falte una hora sacamos la masa y procedemos como de costumbre, enharinamos la mesa de trabajo estiramos y cortamos con un vaso y un tapón nuestras donas o donuts.
Si no queremos hacerles el agujero también quedan perfectas. Tapamos y dejamos doblar su volumen, depende del tiempo en verano con 40 minutos están perfectos en invierno habrá que esperar por lo menos una hora.
Precalentamos nuestro horno a 250ºC y metemos las donas durante 5 minutos y ya están listas para ponerles la cobertura que queramos.

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Preguntas:

Cuantos cm de espesor se estira la masa de las donas para cortar

Responder:

Cuando hicimos los donuts en las cocinas de Petitchef nosotros estiramos la masa aproximadamente con 1 cm de grosor. Te dejamos el link a nuestra receta porque igual en ella puedes encontrar detalles que te resulten interesantes y de ayuda. www.petitchef.es/fid-1567682

Hola cuantos gramos es de levadura

Responder Petitchef:

5,5 gramos de levadura fresca deshidratada también conocida como levadura seca de panadería.

Hola buenas noches. Me parece sencilla la receta pero tengo una duda, què cantidad equivale al sobre de levadura seca. Espero me puedas ayudar. Gracias.

Responder Petitchef:

5,5 gramos de levadura fresca deshidratada también conocida como levadura seca de panadería.

Cuantos donuts salen aproximadamente? Gracias :)

Responder Petitchef:

La autora o autor de la receta ha especificado que salen 17 donas aunque también va a depender mucho del tamaño de tus rosquillas.

Hola! Soy de Argentina, y no entiendo bien el concepto de "panificadora" me lo podrias explicar? se puede usar el horno?Muchas gracias!

Responder Petitchef:

La panificadora es un robot de cocina específico para hacer panadería y bollería. En los últimos años se ha popuralizado mucho en España ya que ciertas marcas han sacado esta máquina a precios muy competitivos.

Hola!!!!me gusto tu receta en horno...me gustaria saber cuantos gramos de levadura debo usar...soy de Chile

Responder Petitchef:

5,5 gramos de levadura fresca deshidratada también conocida como levadura seca de panadería.

Comentarios de los miembros (47):

Lorena, 07/11/2023

Las donas que se venden en mi ciudad son fritas en grasa, y eran las únicas que conocía, las hago y aunque no están mal te queda eso de.. no se parecen a las de las películas. Hace poco tuve que viajar a la capital y por primera vez compré donas de película... No podía creer lo ricas que eran y con chocolate encima. La textura suave, liviana, seca(sin grasitud), se me ocurrió que podían ser al horno. Una vez lo intenté pero no me salieron. Ahora buscando una receta encontré esta y me animé. Quedé fascinada, me quedaron igual a las compradas. De ahora en mas mis donas serán asi.

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso

miguel_t2019, 29/01/2021

Levadura seca 5gr equivalen +/- 15gr levadura FRESCA prensada...

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

22/04/2014

Murica

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

29/01/2014

Lo que buscaba,sano y delicioso

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

23/11/2013

Es la receta que utilizo siempre que hago donas, muy buena