Cupcakes



Ingredientes:

1 vaso o porción de claras
2 vasos o porciones de azúcar
azúcar flor o impalpable

Preparación:

Paso 1:

Mezclar las claras con azúcar en bol ,luego llevar a baño Maria

Revolver hasta que se disuelvan los cristales del azúcar

Paso 2:

Retirar del baño Maria y colocar a batir a velocidad rápida hasta obtener una consistencia y que este frio

Agregar azúcar impalpable para obtener esta consistencia

Paso 3:

Luego con colorantes para alimentos preparas los diferentes colores

Paso 4:

Poner en una manga con una boquilla y adornar la superficie de los queques o budines

Usando las figuras que hiciste con pastillaje lo terminas de decorar





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