Petitchef

Crema de melón con crujiente de jamón

Otro
4 porciones
10 min
Fácil
Una receta rápida, saludable y fácil.

Ingredientes

Número de partes: 4
1 melón maduro

1 diente de ajo

1 cucharada de vinagre de módena o vinagre de manzana

1 cucharada de aceite

2 lonchas de jamón serrano

Preparación

  • Quitamos la cáscara al melón y lo cortamos en cuadrados, los ponemos en el vaso de la batidora, añadimos el diente de ajo (habiéndole quitado previamente la tira verde que hay dentro), una pizca de sal, el aceite y el vinagre.
  • Reservamos en la nevera fresquito hasta la hora de servir, podeis prepararlo el día antes y el sabor será más intenso.
  • Envolvemos las lonchas de jamón serrano en dos servilletas y lo ponemos en el microondas a la máxima potencia primero 1 minuto, comprobando que quede deshidratado y crujiente si necesitamos poner más tiempo lo haremos de minuto en minuto para que no se nos queme.
  • Una vez se ha enfriado el jamón lo partimos con los dedos en trocitos pequeños. Podemos servirlo en chupitos para pica-pica y también podemos utilizar un melón cantaloup, al ser de color naranja daremos un toque diferente.





Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Crema fria de melon con crujiente de jamon
Crema fria de melon con crujiente de jamon
1 porciones
35 min
Fácil
4 / 5
Receta Crema de verano de melón, yogur y jamón
Crema de verano de melón,yogur y jamón
1 porciones
25 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Crema pastelera perfecta de vainilla
Crema pastelera perfecta de vainilla
4 porciones
30 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Crema de chocolate y avellanas para untar
Crema de chocolate y avellanas para untar
5 porciones
10 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Crema diplomática paso a paso
Crema diplomática paso a paso
8 porciones
30 min
Fácil
4.2 / 5

Recetas

Artículos relacionados

¿Dulce con salado? Todo es posible con melón¿Dulce con salado? Todo es posible con melónCómo elegir un melón ?Cómo elegir un melón ?

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Eres de los que cocina en un día para comer toda la semana?
Voto