Formamos la masa hasta que nos quede lisita, y la dejamos descansar 30 minutos.
Cortamos trocitos de 100 gr y los bolleamos hasta dejarlos bien lisitos y redonditos, los acomodamos dentro de un molde con tubo central, y los vamos colocando enfrentados hasta completar el molde.
Tapamos con una bolsa de plastico sin tocar la masa, y dejamos leudar en lugar tibio cuando triplico su volumen, lo cocinamos en horno, tipo turbo 150ºC durante 10 minutos.
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Comentarios de los miembros:
Muy rico y muy esponjoso ¡¡¡felicidades¡¡¡