Precalentar el horno a 180º. Forrar la placa de horno de papel-horno. En un cuenco, batir la mantequilla con el azucar. Incorporar el huevo. Añadir los ingredientes uno a uno, terminando por la compota de manzanas y el agua.
Formar bolas con una cuchara encima de la placa del horno. Hornear 12/15mn. Dejar enfriar sobre una rejilla.
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