Petitchef

Bombones de morcilla y manzana

Otro
4 porciones
20 min
30 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • Quitar la piel de la morcilla y deshacer en la sartén , agregar la compota y darle unas vueltas. Dejar enfriar.
  • Hacer unas bolas y pasar por el cacao, este paso hacerlo con la masa fría ya que de no ser así el cacao se absorbe y ponerlas en moldes rizados de bombones.
  • En la receta original de Mercedes lleva manzana reineta en lugar de compota de manzana, pensamos que con la compota y el cacao mejoraría el contraste.

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