Bizcocho de zanahoria

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6 comentarios


  • BIZCOCHO DE ZANAHORIA
  • BIZCOCHO DE ZANAHORIA, Foto 2
Tipo de receta: Otro
Número de partes: 8 porciones
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
Listos en: 1 h, 20 m
Dificultad: Medio

Ingredientes

- 250g de harina
- 220g de zanahoria fresca
- 210g de azúcar moreno
- 125g de mantequilla
- 2 huevos XL
- 1 pareja de gasificantes
- 1 cucharada de canela molida
- ½ cucharadita de sal

Preparación

Paso 1

Primeramente pelamos y rallamos las zanahorias. Reservamos.

Ponemos en un bol la mantequilla derretida, el azúcar moreno y los huevos. Mezclamos bien.

Paso 2

En otro bol, mezclamos la harina, la sal, los sobres de gasificante y la canela. Tamizamos la mezcla.

Unimos las dos mezclas.

Paso 3

Cuando consigamos una mezcla homogénea, añadimos la zanahoria rallada.

Mezclamos.

Paso 4

Untamos un molde rectangular de unos 20cm, de largo con mantequilla y harina. Echamos la mezcla en el molde.

Paso 5

Lo metemos al horno previamente calentado a 180º durante 50 minutos.

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Comentarios de los miembros:

5 / 5
Enviado el 26/04/2012, 21:26

El biscocho de zanahoria es buemisimo con chocolate

(0) (0) Abuso
3 / 5
Enviado el 01/02/2012, 19:10

Muy rico lo hare mas veces

(0) (0) Abuso
5 / 5
Enviado el 20/03/2013, 14:52

Muy bueno , hecho en casa

(0) (0) Abuso
4 / 5
Enviado el 05/04/2012, 20:41

Bueniisiiimooo!

(0) (0) Abuso
4 / 5
Enviado el 09/03/2012, 23:26

Exquisita

(0) (0) Abuso
5 / 5
Enviado el 28/01/2014, 20:42

Exelente

(0) (0) Abuso

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