BERENJENAS EMPANADAS AL HORNO y más con Arla

Name: Berenjenas empanadas al horno y más con arla
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Media berenjena; Mayonesa; Pan rallado con ajo y perejil; Sal; Queso rallado Arla Finello Pasta

Entrante

2 porciones

20 min

15 min

Fácil

238 Kcal

BERENJENAS EMPANADAS AL HORNO y más con Arla

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Ingredientes

Media berenjena
Mayonesa
Pan rallado con ajo y perejil
Sal
Queso rallado Arla Finello Pasta

Costo estimado: 0.64€ (0.32€/porción)

Preparación

Cortamos la berenjena y le echamos una pizca de sal encima de cada lámina.
A continuación la cubrimos bien de mayonesa con una cuchara por los 2 lados y la pasamos por el pan rallado rebozándola bien.
Las vamos colocando en un recipiente apto para horno previamente engrasado y por encima ponemos el queso rallado arla.
Las metemos al horno a 175 grados durante 15 minutos o hasta que veamos que el queso empieza a coger color y ya tenemos listas nuestras berenjenas.

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