Petitchef

Ostra con Setas

13 recetas
Receta Fideos chinos con gambas, setas y salsa de ostras.

Fideos chinos con gambas, setas y salsa de ostras.

(7 votos) , (2) , (18)
Plato Fácil 25 min 372 kcal
Ingredientes: fideos chinos. 200 g de gambas peladas. 200 g de setas. 1 pimiento verde. 1/2 cebolla. 1/2 pimiento rojo. 1 sobre de salsa de ostras. salsa de soja. ...
Receta Ensalada templada de setas y gulas

Ensalada templada de setas y gulas

(21 votos) , (15)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 Bolsa de ensalada "Brotes tiernos" 200 g de gulas 2 ajos 1 trozo de guindilla 50 g de champiñones laminados 50 g de setas ostra 50 g de nueces Redu...
Receta Cinta de lomo adobada con salteado de setas y salsa teriyaki.

Cinta de lomo adobada con salteado de setas y salsa teriyaki.

(6 votos) , (1) , (52)
Plato Medio 45 min 20 min
Ingredientes: Para el salteado de setas: 100 gramos de níscalos (Lactarius deliciosus). 100 gramos de setas ostra (Pleurotus ostreatus). 1 cebolla mediana. 1 pimie...
Receta TORTILLA DE SETAS (SIN HUEVO)

TORTILLA DE SETAS (SIN HUEVO)

(2 votos) , (11)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 400 gr de setas variadas: champiñones, seta ostra,… 2 patatas medianas 1 vaso de leche de soja o agua 3 cucharadas colmadas de harina de maíz (maiz...
Receta Tostada de foie gras con tallarines de trufa y setas

Tostada de foie gras con tallarines de trufa y setas

(1 voto) , (33)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 12 rebanadas de Pan tostado 1 lata de Foie Gras de Pato 2 Huevos 1 Trufa Negra 6 Setas de Ostra 1 diente de Ajo Perejil picado Aceite de Oliva con Tru...
¿Qué puedo cocinar con setas? top 12 recetas

¿Qué puedo cocinar con setas? top 12 recetas

(94 votos) , (6 comentarios)

La seta comestible es el hongo más buscado del mundo. Con Petitchef descubrirás las ventajas de sus particularidades y cómo cocinarlas.

Receta Guiso catalán de ternera y setas, estofat de bou

Guiso catalán de ternera y setas, estofat de bou

Plato Medio 30 min 2 horas
Ingredientes: Guiso: • 1 k de carne para guisar cortada en trozos • 2 cucharadas de aceite de oliva • 2 cebollas grandes • 1/2 cucharadita de azúcar • 1/2 cu...
Receta Ternera en salsa de ostras

Ternera en salsa de ostras

Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 250 gr. de filete cortado en tiras muy finas (yo compré un vacio y el carnicero me lo cortó en filetes). 150 gr. de setas (o champiñones cortados en ...
Receta Shumai, o dim sum. empanadillas chinas

Shumai, o dim sum. empanadillas chinas

(17 votos) , (2) , (128)
Entrante Medio 1 hora 8 min
Ingredientes: Para los shumais: 20 obleas de masa wonton de venta en la sección de congelados de tiendas asiáticas 200 gr. de cerdo picado 200 gr. de langostinos...
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Menú diario

Receta Panes del mundo : nikuman

Panes del mundo : nikuman

(5 votos) , (2) , (6)
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de harina normal de trigo 1 cucharadita de levadura química tipo Royal 5 g de levadura seca de panadería Una pizca de sal 25 g de azúcar 1 cu...
Receta Salmón en papillote cocinado en sartén

Salmón en papillote cocinado en sartén

(4 votos) , (1) , (180)
Plato Fácil 5 min 12 min
Ingredientes: 1 lomito de salmón, el mío pesaba 165 gr. (o cualquier otro tipo de pescado) 20 gr de zanahoria o calabacín o hinojo... cortado en juliana 1/4 de ce...
¿Cómo limpiar las setas correctamente?

¿Cómo limpiar las setas correctamente?

(7 votos) , (1 comentario)

Champiñones, níscalos, rebozuelos, portobello, perretxicos, boletus… hongos y setas de todo tipo aterrizan en nuestros platos más otoñales para hacer nuestros menús mucho más sugerentes y deliciosos. Aunque cada vez es más común encontrar setas de cultivo durante...

Receta Nikuman, bollos rellenos de cerdo al vapor

Nikuman, bollos rellenos de cerdo al vapor

(4 votos) , (102)
Entrante Difícil 1 hora 15 min
Ingredientes: Para la masa: 250 gr. de harina común 1 cucharadita de levadura seca 5 gr. de polvo de hornear 25 gr. de azúcar 1/2 cucharadita de sal 1 cuchara...
Receta Chop suey de ternera

Chop suey de ternera

(1 voto) , (1) , (37)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 Filete de Ternera 2 Cda de Salsa de Soja 2 Cda de Salsa de Ostras 2 Cda de Salsa Teriyaki 2 Cda de Salsa de Sésamo Pizca de Sal 1 Cdta de Pic...
Receta Wok de verduras y gambas

Wok de verduras y gambas

(1 voto) , (12)
Plato Fácil 15 min 4 min
Ingredientes: 1 c. maicena 2 cucharadas. salsa de soya light Caldo de pollo 1/4 taza (agua o remojar las setas, que se rehidratan) 2 cucharadas. Vino o jerez chino...


Recetas

Pregunta del momento
Con la llegada del buen tiempo ¿qué te apetece más?
Voto