Croissants de frankfurt y queso

Name: Croissants de frankfurt y queso
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: Masa para fatairs; 2-3 frankfurts; queso en lonchas; queso rallado; 1 huevo batido con dos cucharadas de azúcar para pintarlos

Entrante

8 porciones

30 min

10 min

Medio

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28

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Ingredientes

Masa para fatairs
2-3 frankfurts
queso en lonchas
queso rallado
1 huevo batido con dos cucharadas de azúcar para pintarlos

Preparación

Una vez tengamos la masa hecha, la estiraremos bien sobre la superficie de trabajo en forma rectangular, y la cortaremos en triangulos alargados.
Trocearemos los frankfurts en rodajas, colocaremos en la parte ancha del triangulo, dos trocitos de frankfurt y un trozo de queso y lo enrollaremos.
Presionaremos bien para que quede todo bien cubierto y reservaremos.
Pintaremos los croissants con el huevo batido con el azúcar y los dejaremos en la bandeja de horno.

Y colocaremos un puñadito de queso rallado.
Hornearemos 10 minutos a 180º

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