Ingredientes: 1 kilo de vainitas cortadas y cocidas 2 tazas de higos secos picados 1 y ½ taza de mayonesa 2 tazas de nueces 3 tazas de costrones de pan 1/2 vaso...
Ingredientes: 1 zanahoria 1 ajo perejil 50 g de pan rallado 2 huevos 50ml de leche sal nuez moscada 500 g de carne picada mixta cebolla tomate natural triturado
Ingredientes: -pan de payés -quesos: cheddar, emmental, queso curado, maasdam, edam, o los que queramos. -1 brik y medio de nata de cocinar. -1 pellizco de nuez...
Ingredientes: 200 gr de zanahoria troceada 2 dientes de ajo 1-2 ramitas de perejil 50 gr de pan rallado 2 huevos 50 gr de leche 1 cucharadita de sal 1 pellizco...
Ingredientes: -500 gr de carne de ternera o de cerdo -3 dientes de ajo -100 gr de queso parmesano rallado -3 huevos -100 gr de pan rallado -perejil picado...
Ingredientes: 600 g de carne picada mitad ternera mitad cerdo 1 ajo Perejil 1 huevo 1 chorreón de vino blanco Sal Pimienta negra molida Nuez moscada Pan rallado...
Ingredientes: 130 gr. de calabacines,sin pelar, en trozos medianos 130 gr. de berenjena, sin pelar, en trozos, medianos 80 gr. de pimientos rojos, en trozos...
Ingredientes: Para las croquetas: 30 ml de aceite de oliva (15 ml para hacer la cebolla y los restantes 15 ml para hacer la bechamel) 1 cebolla muy finamente...
Ingredientes: sal 1 pizca azúcar 80 g harina 400 g ralladura de cáscara de limón levadura de cerveza fresca 40 g manteca 80 g yema de huevo 1 agua de azahar...
Ingredientes: Mariscos: 250 g de salmón fresco 150 g de camarones 2 cebollas medianas picadas en trozos grandes 3 ramas de cebollín en rodajas 2 dientes de ajo...
Ingredientes: 1 l de leche 140 g de harina margarina 1 cebolla 350 g de chistorra nuez moscada 2 cucharadas de pacharan sal harina para rebozar las croquetas...
Ingredientes: 500 gr. de espinacas. 180 gr. de mantequilla. 80 gr. de harina. 12-15 gr. de sal. Un poco de pimienta. Un poco de nuez moscada. 1 l. de leche. 2...
Ingredientes: 400 g de carne picada de ternera y cerdo mezcladas 1/4 taza de ketchup + 2 cucharadas separado sal pimienta negra nuez moscada pimienta de cayena...
Ingredientes: 4 Alcachofas 1 Limón Pan rallado- Huevo Aceite Para la bechamel: 50 g de mantequilla 1/2 cebolla picada 60 g de harina 500 ml de leche Jamón...
Ingredientes: 1 bandeja de setas de cardo o Boletus (2oo gramos) 2 ajo-puerros 1 diente de ajo Perejil 300 ml de leche 2 cucharadas soperas de harina de trigo...
Ingredientes: 150 gr de harina de trigo 125 gr de harina de centeno 200 gr de miel 100 gr de azúcar moreno o panela 2 huevos 100 ml de leche 80 rg de mantequilla...
Ingredientes: 365 gr. de leche 40 gr. de mantequilla (a temperatura ambiente, yo he usado margarina) 150 gr. de queso crema 500 gr. de harina de fuerza (para...
Ingredientes: 8 champiñones grandes 1 cebolla dulce mediana 1 puñadito de queso parmesano por champiñon 1 puñadito de pan rallado con ajo y perejil por...
Ingredientes: 130 g de mantequilla 120 g de harina 700 g de leche 300 g de nata líquida Pan rallado Un trozo de foie fresco Pimienta negra recién molida Nuez...
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 Cebolleta tierna 1 zanahoria 1 diente de ajo ½ rebanada de pan frito ½ de vino tinto 10 g De chocolate puro Nuez moscada...
Ingredientes: 1 ½ kg de vieiras frescas 5 barras de pan tipo baguette 50 g de mantequilla ½ l de leche 4 cucharadas soperas de harina de trigo ¼ de cebolla...
