Petitchef

Navidad con Carne

19 recetas
Receta Aleta de ternera rellena, con sabores de navidad

Aleta de ternera rellena, con sabores de navidad

(17 votos) , (2) , (33)
Plato Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 aleta de ternera, bien aplanada 200 g de carne de cerdo picada 100 g de piñones 100 g de jamón serrano 100 g de ciruelas pasas 100 g de orejones de...
Receta Sopa de navidad con galets rellenos de queso

Sopa de navidad con galets rellenos de queso

(12 votos) , (168)
Entrante Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 1500 g de agua 1 cucharada de sal 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 150 g de pasta Para preparar el caldo: 1300 g de agua 1 cucharada de s...
Receta Sopa de navidad con galets rellenos de crema de queso

Sopa de navidad con galets rellenos de crema de queso

(3 votos) , (1) , (11)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1500 gr de agua 1 cucharadita de sal 1 cucharada de aceite de oliva virgen suave 150 gr de galets 1 zanahoria pequeña 1 nabo pequeño 1 puerro 1/2 ceb...
Receta Navidad en suiza

Navidad en suiza

(2 votos) , (1) , (5)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de lomo 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharadas de aceite oliva 1 cucharada de mostaza 2 cucharaditas de páprika 1 cucharadita de azúcar ru...
Receta Compota de navidad sin azúcar

Compota de navidad sin azúcar

(5 votos) , (3) , (40)
Postre Medio 1 hora 20 min
Ingredientes: 250 g de orejones 100 g de dátiles deshuesados 100 g de ciruelas pasas deshuesadas 200 g de higos pasos 2 peras de carne firme 500 ml de moscatel o m...
Renos de Navidad- DIY decoración

Renos de Navidad- DIY decoración

(7 votos)

Llama a los niños: ¡los renos de Papá Noel han llegado para alegrar nuestra decoración navideña! En este artículo te enseñaremos, paso a paso, cómo realizar este reno y el material necesario. En serio, si ya tienes corchos de vino en casa, sólo tendrás que ir al...

Receta Pollo relleno navideño

Pollo relleno navideño

(124 votos) , (28) , (90)
Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 pollo entero grande, sin vísceras muy limpio (2.300 Kg) Nota: En Monterrey encontré un pollo muy grande, se llama Pollo Golón (HEB) 1 Taza de v...
Receta Costillas de cerdo Ibérico con barbacoa

Costillas de cerdo Ibérico con barbacoa

(66 votos) , (7) , (518)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1500 gr de costillas de cerdo 200 gr de Cebolla 2 dientes de ajo 100 gr de caldo de carne o de agua 1 pequeña cucharada de salsa Worcestershire 1...
Receta Paté de higaditos de pollo con aroma de Pedro Ximenez

Paté de higaditos de pollo con aroma de Pedro Ximenez

(19 votos) , (3) , (274)
Entrante Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 150 gr de vino blanco seco, de buena calidad 1 hoja de laurel 2 granos de pimienta blanca 250 gr de higaditos de pollo, lavados y sin nervios 100 ...
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Receta Pollo relleno de la abuela fanny

Pollo relleno de la abuela fanny

(16 votos) , (4) , (18)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 Libras de carne de cerdo 1/2 libra de jamón 1/2 Libra de tocineta 1 Taza de salsa de ají. 1 Taza de harina de pan 1 Cucharada de polvo Royal 1/2 L...
Receta Tártaro de gambas, piña y aguacate

Tártaro de gambas, piña y aguacate

(16 votos) , (1) , (170)
Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: Primera etapa: 1 cucharadita de mostaza fuerte 1 cucharada de jugo de limón 2 cucharadas de aceite de oliva y 1 más para dorar la piña Pimienta 1/2 cu...
¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

(294 votos) , (34 comentarios)

La elección de los primeros platos no es tarea fácil, por eso os damos algunas ideas para facilitar esta tarea y no poner en riesgo el segundo plato.

Receta Escudella catalana

Escudella catalana

(14 votos) , (2) , (264)
Plato Fácil 20 min 3 horas
Ingredientes: Para el caldo: 1 nabo 2 zanahorias 1 rama de apio 150 gr de garbanzos 4 patatas 4 hojas de col ¼ de pollo 250 - 300 gr de galets opcional:...
Receta Cabeza de lomo rellena de piña y pasas

Cabeza de lomo rellena de piña y pasas

(12 votos) , (13)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 cabeza de lomo entera y abierta Lonchas de bacon Piña al natural cebolla 1 cacito de caldo knorr carne aceite sal pimienta molida pedro Ximenez...
Receta Solomillos de cerdo ibérico en salsa de chocolate.

Solomillos de cerdo ibérico en salsa de chocolate.

(6 votos) , (1) , (20)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para el solomillo: dos solomillos ibéricos bacon ibérico sal y pimienta aceite para la salsa: 1 puerro 25 g de chocolate de cobertura 1 cucharadita p...
Receta Picana * bolivia

Picana * bolivia

(4 votos) , (1) , (1)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 kg de carne blanda de res, cortada en porciones 1 pollo grande despresado 10 choclos tiernos 10 cebollitas pequenitas peladas 10 papas grandes pela...
Receta Cinta de lomo en salsa de cebolla

Cinta de lomo en salsa de cebolla

(13 votos) , (35)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 1 cinta de lomo en un trozo 2 cebollas 4 dientes de ajo 1 cucharada colmada de manteca de cerdo Aceite 250 ml de vino fino 2 laurel pimienta negra p...
Receta Lomo con salsa de castañas

Lomo con salsa de castañas

(8 votos) , (16)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1,200 g de lomo en una pieza. 14 castañas. 1 puerro. 1 diente de ajo. 2 cebollas. 2 zanahorias. tomillo 1/2 cucharadita. sal y pimienta. 1 L caldo de...
Receta Cerdo agridulce argentina

Cerdo agridulce argentina

(3 votos) , (13)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 500 g Carne de cerdo 220 g Ananá en lata 1 cucharada Salsa de soja 1 cucharada de Vinagre 1 cucharada de Ketchup 1/2 taza de Caldo de carne 1 Ce...
Receta Jamón de york con salsa de jerez

Jamón de york con salsa de jerez

Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 pieza de jamón de York de unos 2 1/2 kg. 1 tarrito de clavos de olor 2 vasos de jerez 100 g de azúcar moreno 100 g de azúcar 2 cucharadas de conce...
Receta Mi pavo relleno de navidad receta

Mi pavo relleno de navidad receta

(7 votos) , (1) , (13)
Plato Difícil 45 min 5 horas
Ingredientes: Un pavo de 9-10 kilos Una botella de vino blanco seco de buena calidad Sal pimienta recién molida Relleno para el pavo de navidad : 2 kg de carne de...


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