Ingredientes: Para la masa: 300 gr de harina floja 300 gr. de harina fuerte 75 gr de azúcar 5 gr. de sal 35 gr. de levadura fresca de panadería 180 gr. de leche 6...
Ingredientes: 750 ml de leche La cáscara de una naranja y de un limón 1 ramita de canela 1 vaina de vainilla 3 cucharadas de licor de almendra Amaretto 3 huev...
Ingredientes: 300 g de azúcar la parte amarilla de la piel de un limón 300 g de manteca de cerdo a temperatura ambiente 100 g de aceite de oliva virgen extra 150 ...
Ingredientes: 500 g de harina 8 g de sal 320 ml de agua 5 g de levadura 10 g de germen de trigo 1 Pizca de nuez moscada 1 Pizca de canela molida 1 pizca de ralladu...
Ingredientes: 2 c/s de naranja confitada. 2 c/s de coco a trocitos. 2/s de orejones as trocitos. 1 c/m de canela o jengibre. 150 g mantequilla. 150 g azúcar. 225 g...
Ingredientes: Masa madre: 100 g de harina de fuerza 100 ml. de leche 40 g de levadura fresca de panadería Para la masa: 170 g de azúcar 1/2 cucharadita de canela ...
Ingredientes: Para el bizchoco: Seis huevos tres cucharadas de harina dos de maicena seis cucharadas de azucar un poco de rayadura de limón u otros aromas ( vain...
Ingredientes: 120 g de cáscaras de naranja confitada 150 g de almendras tostadas (le puse nueces) 50 cc de ron oscuro 120 g de pasas de uva rubias 120. g de pasas ...
Ingredientes: PARA LA MASA : (XAVIER BARRIGA) 500 G de harina 8 G de sal 320 Ml de agua 5 G de levadura 10 G de germen de trigo 1 Pizca de nuez moscada ...
Ingredientes: Para los buñuelos de fartons: 6 fartons 5 huevos 2 cucharadas de azúcar Aceite de girasol Para la salsa de horchata: 1 l de Horchata de Chufa de Vale...
Ingredientes: 200 g de arroz clase Risotto 1030 g de leche entera 200 g de nata liquida 130 g de azúcar Medio palo de canela Una pizca de sal La piel de un limón y...
Ingredientes: 300 g de castañas pilongas 200 g de leche condensada 1 rama de canela 1 vaina de vainilla 2 g de menta deshidratada 5 g de piel de naranja deshidrata...
Ingredientes: 500 g de sémola gorda 250 g de azúcar 125 g de mantequilla 1 sobre de azúcar avainillado 40 ml de agua de azahar y el resto agua 100 g de almendras m...
Ingredientes: 500 ml de leche 60 g de azúcar 60 ml de agua 2 cucharadas de harina o maicena 1 cucharada de arroz molido un trozo de piel de naranja 1cucharada de a...
Ingredientes: 230 g de harina 40 g de cacao puro 50 g de azúcar mascovado o moreno 150 g de azúcar blanca 1 cucharadita colmada de polvo de hornear (levadura) 1 cu...
Ingredientes: 500 g de higos frescos zumo de 1 naranja ¼ de litro de vino blanco 4 cl. de brandy 1 cucharada de miel 1 cucharada de azúcar 4 clavos ½ naranja 3 tro...
Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo abierto en libro 3 pechugas de pollo también abiertas Jamón York Queso en lonchas Pimientos morrones Sal Pimienta Para la salsa...
Ingredientes: 1500 grs de leche entera 200 grs de arroz La piel de un limón solo lo amarillo La piel de una naranja solo lo naranja 1 palo de canela 230 grs de azúc...
Ingredientes: 350 g de harina de fuerza 10 g de levadura fresca 250 ml de leche 60 g de mantequilla derretida 40 g de azúcar un trozo de canela en rama piel de nar...
Ingredientes: 100 gr. de arroz doble carolina 1, 5 litros de leche 1/4 cucharadita de canela en polvo 1/2 limón, cáscara de la piel entera 1 cucharada de esencia d...
Ingredientes: 100 g de harina panificable 100 ml de agua 1 g de levadura fresca 500 g de harina panificable 8 g de sal 320 cl de agua 5 g de levadura 10 g de germe...
Ingredientes: 1) dos muslos y dos partes delanteras de un conejo una zanahoria una cebolla tierna unos granos de pimienta unas hojas de laurel un diente de ajo una...
Ingredientes: 1 plátano maduro pero firme pelado y cortado en rodajas . 1-2 manzanas peladas y troceadas . 200 g de fresas limpias y troceadas . 1 pera mediana-gr...
Ingredientes: 1) Pure de Manzana 1 kg. de manzanas ½ l. de agua 1 palito de canela Ralladura de limón 2 cucharadas soperas de azucar 2) Pure de camote 1 kilo de c...
