Petitchef

Mojo de cilantro

50 recetas
Receta Risotto vegano con quinoa, calabaza, avellanas y cilantro: Quinotto

Risotto vegano con quinoa, calabaza, avellanas y cilantro: Quinotto

(2 votos), (1) , (85)
Plato Fácil 30 min 206 kcal
Ingredientes: 125 gr de quinoa 250 gr de calabaza butternut 1 pastilla de caldo vegetal 400 ml de agua 2 dientes de ajo 1 puñado de avellanas (al gusto) unas ...
Receta Camarones al mojo de ajo don jos

Camarones al mojo de ajo don jos

(92 votos), (13) , (107)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg de Camarones grandes y pelados 8 dientes de ajo Salsa Inglesa Salsa Sazonadora (Maggi) Sal, pimienta Aceite de oliva Mayonesa Mostaza 1 Vaso te...
Receta Coliflor y brócoli gratinados con bechamel de cilantro y anchoas

Coliflor y brócoli gratinados con bechamel de cilantro y anchoas

(88 votos), (18) , (37)
Plato Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: 1 coliflor mediana 1 brócoli 10 tomatitos mini kumato 50 g de mantequilla 50 g de harina 500-600 ml de leche 4 filetes de anchoas en conserva Sal, pi...
Receta Papas arrugás con mojo picón

Papas arrugás con mojo picón

(75 votos), (12) , (753)
Entrante Medio 60 min 10 min
Ingredientes: 1 kg de patatas 250 gr de sal gorda sal de mesa pimienta Para el mojo picón rojo: preparado para mojo picón (que lleva pimiento rojo, ajo y ...
Receta Sopa de barracuda y cilantro

Sopa de barracuda y cilantro

(52 votos), (12) , (88)
Plato Medio 5 min 20 min
Ingredientes: 1 barracuda o una pescada pequeña de aprox 500 gr -700 gr 4 - 5 dientes de ajo 1 pimiento verde pequeño 1 huevo por persona 1 manojo de cilantro ...
Receta Crema de calabaza y cilantro

Crema de calabaza y cilantro

(48 votos), (9) , (394)
Entrante Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 kg. de calabaza (sin piel, sin semilla, cortada en cubos) 3 tallos de puerro (cortados en rueditas finas) Sal Pimienta (al gusto) 1 cucharadita ...
Receta Acamayas al mojo de ajo (langostinos de río)

Acamayas al mojo de ajo (langostinos de río)

(35 votos), (1) , (2)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 Kg. de acamayas cocidas ½ cabeza de ajo picado 1 taza de mayonesa 4 cucharadas de chipotle molido...
Receta Salmón con quinoa y queso de cabra al mojo verde

Salmón con quinoa y queso de cabra al mojo verde

(28 votos), (12) , (70)
sin gluten
Plato Fácil -- 30 min
Ingredientes: 1 medida de quinoa 3 medidas de agua Sal Salmón fresco Queso de cabra ( tipo rulo, me encanta el del LIDL ) Sal Maldom Mojo verde: 150 acei...
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Receta Borrego al ataúd con mojo rojo.

Borrego al ataúd con mojo rojo.

(21 votos), (2) , (2)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 borrego tierno de 15 kilos de canal, crecido en pradera, de preferencia de razas con poca grasa y mojo rojo....
Receta Mojo picón verde

Mojo picón verde

(11 votos), (35)
Otro Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 manojo de cilantro medio manojo de perejil 4 dientes de ajo 2 guindillas sal gorda 1/4 de l. de aceite de oliva virgen " Castillo de Canena" 1 chor...
Receta Arroz verde {con espinacas y cilantro}

Arroz verde {con espinacas y cilantro}

(6 votos), (1) , (145)
Acompañamiento Fácil 30 min 434 kcal
Ingredientes: 225 gr. de espinacas 25 gr. de cilantro (o perejil) 300 ml de caldo de pollo 300 ml de leche o leche de coco Sal al gusto 2 cucharadas de aceite ...
Receta Aceite de hierbabuena y cilantro

Aceite de hierbabuena y cilantro

(6 votos), (1) , (5)
Aperitivo Fácil 15 min
Ingredientes: 1 vaso de aceite virgen extra picual 1 ramita de hierbabuena fresca 1 ramita de cilantro fresco...
Receta Pollo en mojo de ajo caribeño.

Pollo en mojo de ajo caribeño.

(5 votos), (1) , (5)
sin gluten
Plato Fácil 1h35m 111 kcal
Ingredientes: El jugo de una naranja agria 2 onzas de aceite de oliva 4 dientes de ajo 1 cucharada de cebolla 1 cucharada de perejil 1 cucharada de sal Media cuch...
Receta Lomo de bonito marinado con soja y cilantro, con mojo de yogurt

Lomo de bonito marinado con soja y cilantro, con mojo de yogurt

(5 votos), (1) , (52)
Entrante Medio 3 horas 20 min
Ingredientes: 1 lomo de bonito 2 cucharadas de salsa de ciruela oscura MARINADA 100 ml salsa de soja zumo de lima o limón 1 unidad 1 nuez de jengibre rallado...
Receta Arroz con cilantro

Arroz con cilantro

(2 votos), (18)
Acompañamiento Fácil 20 min 227 kcal
Ingredientes: 200 gr. de arroz de grano largo (yo utilicé el único que tenía, basmati) 400 gr. de caldo de ave o verduras (yo utilizo 1/2 cubito de caldo) Aceite...
Receta Lomos de salmón con costra de sésamo, lima y cilantro

Lomos de salmón con costra de sésamo, lima y cilantro

(2 votos), (23)
Plato Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: • 2 litros de agua y 5 1/2 cucharadas de sal • 3/4 de taza de semillas de sésamo crudas (yo no las encontré y utilicé tostadas) • 4 lomos de salmón ...
Receta Tortiglioni con pesto de acelgas, cilantro y semillas de calabaza

Tortiglioni con pesto de acelgas, cilantro y semillas de calabaza

(2 votos), (13)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para pesto : 100g de hojas de acelga 10g de hojas de cilantro 30 g semillas de calabaza 30 g queso curado de leche cruda de oveja 50 ml aceite de...
Receta Curry-coco de pollo al cilantro

Curry-coco de pollo al cilantro

(2 votos), (1) , (12)
Plato Fácil 10 min 13 min
Ingredientes: pollo de la sopa cortado en trozos de a bocado (queda muy sabroso en el curry) 1 zanahoria mediana 1 cebolla cortada en aros 1/2 calabacín en cuadrad...
Receta Mojo de pimientos del piquillo

Mojo de pimientos del piquillo

(2 votos), (1) , (14)
Otro Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1 bote de pimientos del piquillo 6 dientes de ajo 1 cucharadita de cafe colmada de cominos 1 cucharadita de oregano sal 2 cucharadas grandes de vinagr...
Receta Ensalada de judias verdes con mojo de aguacate

Ensalada de judias verdes con mojo de aguacate

(1 voto), (12)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1/2 kg. de judías verdes 1 bolsa de lechugas variadas Cebolla de Fuentes Aceite de boletus Para el mojo: 1 aguacate 1 huevo aceite suave limón 1 aj...
Receta Papas arrugadas con mojo de tomates asados

Papas arrugadas con mojo de tomates asados

(1 voto), (17)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Patatas pequeñas 2 tomates 1 ct cominos 2 o 3 ajos Un trocito de guindilla 1 ct de pimentón dulce Aceite Vinagre sal...
Receta Mojo picón canario

Mojo picón canario

(5 votos), (2) , (237)
sin gluten
Acompañamiento Fácil 2 min 3 min
Ingredientes: Medio pimiento rojo Tres dientes de ajo Un vaso pequeño de aceite de girasol Una cucharadita de vinagre blanco Pimentón picante o cayena. Una piz...
Receta Pollo al chipotle con arroz y cilantro

Pollo al chipotle con arroz y cilantro

(5 votos), (2) , (131)
Plato Medio 5 min 60 min
Ingredientes: • 2 cucharadas de aceite de oliva • 1 k de contramuslos deshuesados y sin piel • 1 cebolla mediana cortada en juliana • 3 ajos triturados con el pr...
Receta Lapas con mojo picon

Lapas con mojo picon

(4 votos), (1)
Plato Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Lapas frescas Mojo picón Mojo de cilantro...


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