Petitchef

MEGA-MAGDALENA !!

Merienda
6 porciones
45 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 6
400 g de harina

Un sobre de levadura

350 g de azúcar


120 ml de leche

380 ml de aceite de oliva 0,4º

1/2 cucharadita de sal

Una naranja confitada

Preparación

  • Mezclamos la harina con la levadura y la sal y lo tamizamos todo junto. Lo reservamos.
  • En un bol aparte, con unas varillas, mezclamos los huevos con el azúcar, bien rápido para que queda una crema.
  • Después, vamos añadiendo la leche poco a poco sin dejar de batir, pero despacio. Cuando esté bien mezclado hacemos lo mismo añadiendo el aceite.
  • Una vez mezclado todo esto seguimos añadiendo ingredientes, esta vez la mezcla de la harina, batiendo poco a poco.
  • Una vez mezclado todo, seguimos batiendo pero aumentado la velocidad poco a poco hasta el tope, durante unos 3 minutos.
  • Cortamos la naranja confitada en cuadritos y los incorporamos, mezclando suavemente.
  • Tapamos el recipiente con un paño y lo dejamos reposando en el interior del frigorífico durante 24 horas.

Fotos

MEGA-MAGDALENA !!, foto 1
MEGA-MAGDALENA !!, foto 2

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