Petitchef

Galletas estrella de mantequilla

Ideal para preparar con niños, esta masa quebrada de mantequilla la podemos usar en tartaletas, postres y como no en galletas para decorar!
Merienda
10 porciones
20 min
20 min
6 min
Medio

Ingredientes

10

Materiales

  • bol
  • varillas
  • placa de horno

Preparación

  • Batir la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar.
  • Agregar los huevos de a uno e incorporar la harina tamizada junto con la sal.
  • Formar un bollo suave y liso sin amasar demasiado.
    Cubrir con papel film y llevar a la nevera por lo menos 20 minutos.
  • Estirar la masa con palote sobre la encimera apenas espolvoreada de harina, con un espesor de medio centímetro, cortar con la forma deseada y poner las galletas en una placa de horno engrasada con mantequilla.
  • Cocinar en el horno a 190º C por aproximadamente 6 minutos o hasta que se vean los bordes de las galletas apenas dorados.
  • Una vez frías decorar a gusto con chocolate fundido.

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Tartaleta estrella de frutas


Se puede congelar Se puede congelar
gimena_v2019 Gimena_v2019

Consejos y trucos:

https://www.instagram.com/p/B7mBRq_A9W-/
https://dulcegimena.blogspot.com/2019/02/galletas-de-mantequilla.html

Preguntas:






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