Petitchef

Masa para crepes

338 recetas
Receta Masa de sorrentinos

Masa de sorrentinos

(4 votos), (7)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 cl Leche 250 cl Agua 15 cl Aceite de Maíz Cantidad Necesaria Pimienta Cantidad Necesaria Sal 375 g Harina...
Receta Crêpes con crema de yogur con queso y limón

Crêpes con crema de yogur con queso y limón

(4 votos), (15)
Aperitivo Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: Masa para crêpes: (30 unidades) 250 g de harina 500 g de leche 2 huevos 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 pellizco de azúcar 1 pellizco de...
Receta Pastel de salmón en masa choux

Pastel de salmón en masa choux

(4 votos), (13)
Plato Fácil 45 min 744 kcal
Ingredientes: 50 g de mantequilla 250 ml de agua 100 g de harina blanca 3 huevos 40 g de queso para rallar 1 hoja de papel encerado o de horno 175 g de salmón ahum...
Receta Pañuelitos de dulce de batata con masa de queso

Pañuelitos de dulce de batata con masa de queso

(4 votos), (1) , (20)
Otro Medio 50 min 556 kcal
Ingredientes: 200 grs. de harina de repostería Una pizca de sal 150 grs. de mantequilla 200 grs. de queso crema tipo Philadelphia Azúcar glas...
Receta Empanada gallega con masa en chefomatic y sofrito en chef pro

Empanada gallega con masa en chefomatic y sofrito en chef pro

(4 votos), (26)
Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: -Para el sofrito- 3 cebollas medianas 1 pimiento rojo y uno verde 1 tomate grandecito Aceite de girasol, sal, pimentón de la vera dulce, pimienta ...
Receta Masa para pionono = brazo reina

Masa para pionono = brazo reina

(4 votos), (1) , (5)
Otro Fácil 50 min 73 kcal
Ingredientes: 4 huevos 40 g de azúcar 40 g de harina...
Receta Alfajores santafesinos

Alfajores santafesinos

(4 votos), (1) , (34)
Otro Medio 2 horas 10 min
Ingredientes: 200 gr de manteca 4 yemas 100 cc de agua 1 cda de alcohol etílico 500 gr de harina 1 cdta de sal dulce de leche repostero c/n glacé para el bañ...
Receta Pan de yoghurt

Pan de yoghurt

(4 votos), (14)
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 ml de agua o leche 150 gr. de yoghurt 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 500 gr. de harina 550 3/4 paquetito levadura seca Además le aña...
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Receta Pan de leche paso a paso

Pan de leche paso a paso

(4 votos), (30)
Merienda Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de leche 50 g de mantequilla 50 g de azúcar 1 cucharadita de sal 30 g de levadura 450 ó 500 g de harina...
Receta Crujiente de verduras o cómo hacer masa quebrada con aceite de oliva.

Crujiente de verduras o cómo hacer masa quebrada con aceite de oliva.

(4 votos), (16)
Otro Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 125 gr de harina integral de trigo 125 gr de harina blanca de trigo 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de hierbas provenzales 80 ml de aceite de oliva...
Receta Crepes de crema y frutas con coulis de frutas rojas

Crepes de crema y frutas con coulis de frutas rojas

(4 votos), (30)
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 150 gr. de harina 3 huevos 1/4 litro de leche 50 gr. de mantequilla 50 gr. de azúcar una pizca de sal 2 cucharadas soperas de brandy Para el relleno...
Receta Coca de sanfaina (masa al estilo menorquín)

Coca de sanfaina (masa al estilo menorquín)

(4 votos), (7)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para la masa: 3/4 vaso de leche 1/3 de vaso de aceite de girasol 3/4 partes de un cuadrito de levadura fresca (la compro en Mercadona) 1 huevo 1/2 cuc...
Receta Burekas / borrekas

Burekas / borrekas

(4 votos), (10)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 2 Berenjenas asadas, peladas y picadas 2 Morrones rojos (pimientos, locotes rojos) asados, pelados y picados 4 huevos duros Queso Feta cortado en cua...
Receta Crépes con dulce de leche ( panqueques)

Crépes con dulce de leche ( panqueques)

(4 votos), (26)
Postre Fácil 30 min 5 min
Ingredientes: Para la masa 150 g de harina 4 huevos 50 g de mantequilla 1 vaso de leche 1/2 cuchara de sal Relleno: 200 g de dulce leche azúcar glass...
Receta Pan de cerveza negra y avena y la receta de masa madre de dan lepard!!!!!

Pan de cerveza negra y avena y la receta de masa madre de dan lepard!!!!!

(3 votos), (1) , (4)
Otro Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: 500 ml de capacidad 50 g de agua a 20°C 2 cucharaditas colmadas de harina de centeno 2 cucharaditas colmadas de harina blanca de fuerza 2 cucharadit...
Receta Panecillos integrales aromáticos (con masa madre)

Panecillos integrales aromáticos (con masa madre)

(3 votos), (2) , (10)
Otro Fácil 20 min 16 min
Ingredientes: 145 g harina de fuerza (aprox. 13% proteínas) 145 g harina integral 17 g azúcar 4 g sal 116 g masa madre (al 80% de hidratación, la mm debe estar bur...
Receta Pan ácido con masa madre san francisco( amasadora y horno tradicional)

Pan ácido con masa madre san francisco( amasadora y horno tradicional)

(3 votos), (1)
Otro Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: Para la esponja; 200 g de harina de fuerza 250 ml de agua mineral tibia 150 g de masa madre san francisco Para la masa final: 200 g de harina de fuer...
Receta La reina de las crepes dulces

La reina de las crepes dulces

(3 votos), (1) , (4)
Otro Medio 15 min 10 min
Ingredientes: Crepes 50 g de azucar Ralladura de naranja Zumo de naranja 50 g mantequilla Gran Marnier o Cointreau Ron...
Receta Crepes de salmón ahumado

Crepes de salmón ahumado

(3 votos), (16)
Aperitivo Fácil 45 min 490 kcal
Ingredientes: 3 huevos l 130 gr harina normal 250 gr leche entera una cucharada rasa de sal perejil seco 8 palitos de surimi o cangrejo 200 gr queso de untar un co...
Receta Masa para galletas de jengibre y melaza

Masa para galletas de jengibre y melaza

(3 votos), (13)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 1 / 4 tazas de azúcar morena (en su defecto azúcar rubia) 3 / 4 taza de melaza no sulfurada 1 / 2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal 1 cucharada...
Receta Masa quebrada

Masa quebrada

(3 votos), (24)
Otro Fácil 35 min 1251 kcal
Ingredientes: 150 g de manteca 300 g de harina leudante 2 yemas 50 g de azúcar 1 cdta de vainilla 2 cdas de leche...
Receta Medialunas con masa de brioche

Medialunas con masa de brioche

(3 votos), (15)
Otro Medio 50 min 315 kcal
Ingredientes: 500 g de harina 0000 250 ml de leche 2 cucharadas gordas de manteca blanda 40 g de levadura fresca 2 huevos chicos 50 gr de azúcar 8 gr de sal rallad...
Receta Preparado masa de pizza sin gluten, huevo ni lactosa.

Preparado masa de pizza sin gluten, huevo ni lactosa.

(3 votos), (1) , (8)
Plato Fácil 40 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de pizza base mix 300 g (harina de arroz, almidon de patata, almidón de maíz, goma guar, miel granulada, sal). 1 cucharadita de levadura se...
Receta Pasticho de crepes con maiz y salsa blanca

Pasticho de crepes con maiz y salsa blanca

(3 votos), (1) , (6)
Entrante Fácil 35 min 601 kcal
Ingredientes: Crepes : 1 taza de leche 1/2 taza de aceite 2 tazas de harina 1 huevo Sal a gusto Relleno : 1 lata de maiz amarillo en grano 3 ramas de cebollin o ce...


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