Ingredientes: 500 g de legumbres variadas y remojadas durante 12 horas 200 g de longaniza ibérica 200 g de jamón ibérico (lonchas) 1 cda. jengibre rallado 1...
Ingredientes: 250 g Huevos Enteros 250 g Mantequilla S/Sal 250 g Azúcar Blanca 250 g Harina Floja 15 g Ralladura Fresca de Naranja 2 g Canela 1 g Clavo de Olor 2...
Ingredientes: 3 mangos grandes bien maduros - 225 g de azúcar moreno - 225ml de vinagre de vino - 1 cucharada y media grande de canela en polvo - 1 cucharada y...
Ingredientes: 1 vaso de lentejas verdes Medio vaso de Rajma o alubias rojas Media cucharadita de semillas de comino 7 tomates pequeños y maduros 1 cucharadita de...
Ingredientes: 500 g de nísperos una guindilla una cebolleta tierna 150 g de azúcar moreno 80 g de vinagre de manzana media cucharadita de jengibre molido.
Ingredientes: 10 pimientos verdes aproximadamente 1 cebollas 300 g de pechuga de pollo o carne picada 2 tomates rojos 3 puñados de arroz perejil pimienta negra,...
Ingredientes: Filetes de Pollo - 500 gr Aceite de Maíz - 5 gr Ajo - 2 Dientes Jengibre - 10 gr Fondo de Ave - 50 cl Salsa de Soja - 10 cl Azúcar - 10 gr Salsa...
Ingredientes: 300 g de atún fresco. 3 cucharadas de aceite de oliva . 3 cucharadas de salsa de soja. 3 cucharadas de vinagre de modena. jengibre rallado....
Ingredientes: 300 g brócoli 120 g de filetes de res en tiras 1 cdita de ajo brunoisse 2 ò 3 rodajas de jengibre Un toque de vino Shaoxing ¼ taza de caldo de...
Ingredientes: 200 g de arroz largo SIVARIS 400 g de gambas peladas 2 dientes de ajo picados 2 aguacates 1 limón (ralladura y zumo) 1 Fondo de caldo de pescado 1...
Ingredientes: 225 g de lentejas rojas 2 cucharadas de ghee 1 cebolla, en brunoise 2 dientes de ajo, en brunoise 1 cucharada de jengibre fresco, rallado fino 1...
Ingredientes: 200 g de Salmón fresco Jengibre picado en pickle, es decir menudito. Aguacate o Palta Pepino Cebolla de Verdeo 50 g de Sésamo tostado / Ajonjoli...
Ingredientes: 100 g de soja texturizada fina 2 patatas grandes 150 g guisantes frescos 1 cebolla 2 dientes de ajo 4 cucharadas de tomate triturado 1-2...
Ingredientes: 2 choclos 170 g de maíz tostado y pelado 3 cebollas de verdeo, picadas 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado 1 diente de ajo, en brunoise 1...
Ingredientes: Para el bizcocho : harina unos 250 g azúcar o melaza leche de soja algo menos de 1 vaso convencional margarina o aceite de girasol ¼ o poco más de...
Ingredientes: Albóndigas.- 500 gr de carne picada de ternera 100 gr de jamón serrano 1 cebolla pequeña 2 ó 3 dientes de ajo 1 huevo Miga de pan remojada en vino...
Ingredientes: 400 g de Tofu tipo algodón 30 g de zanahoria pelada y cortada en tiras cortas y delgadas 4 setas shiitake, finamente cortadas 30 g de yamaimo...
Ingredientes: Fideos Soba Setas Shiitake carne de cerdo cortada fina Bambú en rodajas Zanahorias gambas Hakusai o col china harina de maiz unas 10 o más...
Ingredientes: 120 gr de carne de cerdo 1 taza de brotes de soja 1/2 taza de trozos bambú hervido 4-5 setas shiitake 30 gr de harusame 1 cucharadita de jengibre...
Ingredientes: 250 g de solomillo de ternera 1 cucharadita de harina de maíz mezclada con 2 cucharadas de agua 2 cebolletas Bambu fileteado 1 cucharadita de...
