Recetas con gratinado

218 recetas

Melanzane alla parmigiana, el delicioso gratinado italiano de berenjenas con queso

(4 votos), (1) , (126)

Plato Medio 1 h 20 m 723 kcal

Ingredientes: 600 gr de berenjenas 450 ml de salsa de tomate 60 gr de queso parmesano rallado 60 gr cebolla (1 cebolla) 200 gr de mozzarella fresca Albahaca...

Gratinado de col rizada con bechamel y queso

(1 voto), (13)

Plato Fácil 10 min 260 kcal

Ingredientes: 300 gr de col rizada (aprox 1/4) 180 gr de bechamel (casera o precocinada) 50 gr emmental rallado chorrito de aceite de oliva sal (al gusto)...

Gratinado de calabacín facilísimo

(105 votos), (15) , (1286)

Plato Fácil 1 hora 244 kcal

Ingredientes: 4 calabacines medianos 4 huevos 200 ml de nata (normal o vegetal) 70 gr de queso rallado sal pimienta

Gratinado de pescado, fácil de hacer

(102 votos), (17) , (1325)

Plato Fácil 1 h 35 m 257 kcal

Ingredientes: 600 gr de pescado blanco (tipo merluza, carbonero o bacalao) 500 gr de patatas 200 gr de champiñones 35 gr de harina 35 gr de mantequilla 500 ml...

Gratin dauphinois (gratinado de patatas )

(96 votos), (15) , (971)

Acompañamiento Fácil 1 h 5 m 421 kcal

Ingredientes: 600 gr de patatas 400 ml de leche 1 diente de ajo 150 ml de nata 50 gr de mantequilla sal pimienta nuez moscada

Top 12 recetas de gratinados

(31 votos)

PetitChef ha seleccionado estas recetas de gratinados para ti. Ideas no te faltarán cuando te apetezca preparar un plato con queso fundido o simplemente, un plato bien gratinado. Además son simples y rápidos de hacer. Manos a la obra! :)

Gratinado de coliflor clásico

(64 votos), (16) , (1117)

Plato Fácil 55 min 245 kcal

Ingredientes: 1 coliflor 25 gr de mantequilla 25 gr de harina 500 ml de leche sal pimienta nuez moscada 100 gr de queso rallado

Huevos gratinados con bacon y cebollino

(35 votos), (8) , (761)

Plato Fácil 15 min 208 kcal

Ingredientes: 4 huevos 4 cdas de nata (o crema fresca) 4 lonchas de bacon (panceta) 70 gr de queso rallado cebollino sal pimienta

Endivias envueltas en jamón york gratinadas

(19 votos), (4) , (394)

Plato Fácil 50 min 281 kcal

Ingredientes: Para las endivias: 4 endivias 4 lonchas de jamón york Para la bechamel: 35 gr de harina 35 gr de mantequilla 500 ml de leche sal pimienta nuez...

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Gratinado de albaricoque y coco

(17 votos), (1) , (139)

Postre Fácil 50 min 203 kcal

Ingredientes: 7 albaricoques 2 huevos 100 ml de leche de coco 1 sobre de azúcar vainillado ( o esencia de vainilla) 50 gr de azúcar 1 cdita romero seco

Gratinado de patatas con queso y panceta

(13 votos), (3) , (442)

Plato Fácil 10 min 45 min

Ingredientes: 1 kg de patatas 1 cucharadita de sal 400 gr de queso de raclette 7 lonchas de panceta 2 cucharadas de nata

La bechamel: Cómo hacerla para que siempre nos quede perfecta

(26 votos)

Clásica entre las clásicas, la bechamel forma parte del acerbo culinario más tradicional. Suave, sedosa y untosa son las claves de una buena bechamel. Disputado el origen entre franceses e italianos lo que a nosotros nos importa es cómo cocinarla a la perfección.

Mini gratins dauphinois (gratinado de patatas)

(11 votos), (227)

Acompañamiento Fácil 55 min 135 kcal

Ingredientes: 450 gr de patatas 300 ml de leche 115 ml de nata líquida para cocinar 40 gr de mantequilla sal pimienta nuez moscada molida

Mac and cheese, gratinado de macarrones americano

(10 votos), (223)

Plato Fácil 59 min 552 kcal

Ingredientes: Para la bechamel: 750 ml de leche 60 gr de mantequilla 60 gr de harina sal pimienta nuez moscada Para la crema de queso: Bechamel (elaborada...

Gratinado de macarrones con queso y jamón

(9 votos), (3) , (426)

Plato Fácil 35 min 685 kcal

Ingredientes: 300 gr de macarrones 1 cucharada de aceite 1 huevo 200 ml nata 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de sal 4 lonchas de jamón cocido 150 gr de...

Gratinado de arroz con tomate

(8 votos), (2) , (220)

Plato Fácil 45 min 651 kcal

Ingredientes: Para la base de tomate: 4 zanahorias 1 cebolla 1 calabacin 1/2 berenjena 1/2 pimiento rojo 400 gr tomate frito (o salsa de tomate) 1 cdita sal 1...

Puerros gratinados con jamón cocido y queso

(6 votos), (1) , (180)

Plato Fácil 40 min 417 kcal

Ingredientes: 4 puerros 3 lonchas de jamón cocido 5 tranchetes de queso (nosotros Edam) 150 gr de queso rallado (Emmental, Mozzarella...)

Ostras gratinadas

(5 votos), (2) , (64)

Entrante Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: 6 ostras 1 poco de aceite de oliva 1 chalota (½ cebolla) 100 ml de vino blanco 2 cucharadas de nata de cocina textura espesa (crema de leche) 45 gr...

Gratinado de patatas y salmón ahumado

(4 votos), (136)

Plato Fácil 55 min 487 kcal

Ingredientes: 200 gr de salmón ahumado 800 gr de patatas (unas 4 medianas) 1 huevo 200 ml de nata líquida para cocinar Aceite de oliva 2 cucharadas de eneldo 1...

Champiñones rellenos con queso y gratinados al horno

(2 votos), (156)

Aperitivo Fácil 30 min 368 kcal

Ingredientes: 8 champiñones (medianas/grandes) 125 gr de queso mozzarella fresca (1 bola) 15 aceitunas negras (sin hueso) 4 tomates secos 1 diente de ajo 3...

Boniato gratinado con leche de coco y curry

(2 votos), (95)

Plato Fácil 35 min 420 kcal

Ingredientes: 1 kg de boniatos (batata o camote) 1 cebolla morada 400 ml de leche de coco 2 cucharadas de curry en polvo Sal Pimienta

Tallarines gratinados con scamorza, la receta de aprovechamiento para cuando nos sobra pasta

Plato Fácil 12 min 446 kcal

Ingredientes: 350 gr de pasta (nosotros hemos usado tagliatelle pero vale cualquier tipo de pasta) 120 gr de queso Scamorza (u otro queso que funda bien) Aceite...

Patatas gratinadas con jamón dulce y queso emmental.

(126 votos), (16) , (533)

Plato Difícil 1 hora 618 kcal

Ingredientes: (2 personas) 2 patatas grandes 30gr de mantequilla 35gr de harina 300ml de leche 1 yema de huevo 70gr de queso emmental 3 lochas de jamón dulce sal...

Patatas al horno con oregano y romero gratinadas al horno

(117 votos), (11) , (1013)

Entrante Medio 45 min 192 kcal

Ingredientes: 1 patata grande o dos de medias por persona sal 1 cucharada de mantequilla 4 cucharadas de aceite de oliva orégano y romero 100 gr queso rallado

Pencas de acelga gratinadas

(53 votos), (3) , (34)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: pencas de acelga lonchas de jamón serrano muy finas queso curado semillas de sésamo

Pechugas rellenas de jamón y queso gratinadas.

(23 votos), (3) , (94)

Plato Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: Pechuga de pollo en filetes (que sean pares) queso en lonchas pechuga de pavo en lonchas salsa bechamel queso rallado albahaca sal y pimienta negra.

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