Petitchef

Entrante Sepia

18 recetas
Receta Sepia a la plancha

Sepia a la plancha

(148 votos), (18) , (372)
Entrante Fácil 35 min 480 kcal
Ingredientes: 800 grs de sepia 2 dientes de ajo perejil 200 ml de vino blanco sal aceite de oliva
Receta Sepia a la plancha con ajo y perejil

Sepia a la plancha con ajo y perejil

(48 votos), (5) , (473)
Entrante Medio 25 min 46 kcal
Ingredientes: Sepia fresca Ajos Perejil Aceite de oliva
Receta Sepia a la plancha super-tiernita

Sepia a la plancha super-tiernita

(43 votos), (3) , (245)
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: -1 o 2 Sepias por persona -Ajo, perejil, sal, Pimienta -Aceite de oliva -Patatas especiales para el horno
Receta Ensalada de sepia al pimentón

Ensalada de sepia al pimentón

(15 votos), (1) , (31)
Entrante Fácil 20 min 176 kcal
Ingredientes: -sepia -pimentón -cebolla -tomate concentrado -escarola
Receta Suquet de sepia en su tinta

Suquet de sepia en su tinta

(8 votos), (1) , (19)
Entrante Medio 5 min 30 min
Ingredientes: 1 sepia grande con su tinta 1 cebolleta 1 patata grande 2 dientes de ajo 2 tomates 1 vaso de vino blanco Aceite, sal, pimienta y perejil Para el...
Receta Sepia con alcachofas

Sepia con alcachofas

(5 votos), (89)
Entrante Fácil 40 min 415 kcal
Ingredientes: Una sepia (350gr.) 3 alcachofas 1/4 de cebolla Un trocito de pimiento verde 4 cucharadas de tomate frito 100 ml. de vino blanco Una cucharada de...
Receta Albóndigas de sepia en salsa

Albóndigas de sepia en salsa

(4 votos), (1) , (13)
Entrante Fácil 55 min 263 kcal
Ingredientes: 1 sepia limpia 2 dientes de ajo triturados 1 cda de perejil picado 1 cda de albahaca fresca picadita 1 huevo grande 1 rebanada de pan bimbo...
Receta Ensalada de sepia

Ensalada de sepia

(3 votos), (1)
Entrante Fácil 15 min 346 kcal
Ingredientes: 600 g de sepia limpia 200 g de tomates cherry 2 manojos de rúcula 2 tallos de apio aceite de oliva extra virgen sal y pimienta.
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Receta Calabacines rellenos de sepia

Calabacines rellenos de sepia

(2 votos), (10)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 calabacines 1 sepia de 400 g 1 pimiento verde 2 tomates 2 dientes de ajo 1 cebolleta unas lonchas de queso para
Receta Fideuá negra con sepia

Fideuá negra con sepia

(1 voto), (13)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 300 gr. de fideos 2 sepias 3/4 de caldo de pescado 1/2 cebolla 2 ajos Tomate triturado Alioli para acompañar
Receta Sepia con manzanas.

Sepia con manzanas.

Entrante Fácil 1 hora 89 kcal
Ingredientes: 1 sepia 2 manzanas 2 dientes de ajo Perejil Aceite de oliva Sal
Receta Ensalada templada de gambones y sepia

Ensalada templada de gambones y sepia

Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Ensaladas rizadas. Gambones. Sepia. Aceite de oliva virgen. Tomate Cherry. Sal. Perejil picado. Ajonjolí (Sésamo). Reducción de vinagre de Modena.
Receta Sopa de pescado con fideos

Sopa de pescado con fideos

(14 votos), (2) , (128)
Entrante Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1 l. de agua 1 filete de merluza 1 filete de abadejo 1 sepia pequeña Un puñadito de gambas peladas 6 mejillones 1 cebolla pequeña Una punta de...
Receta Salmorejo negro

Salmorejo negro

(1 voto), (43)
Entrante Fácil 1 min
Ingredientes: Tinta de Sepia Queso en tacos Salmorejo (Podéis hacerlo o comprarlo ya hecho)
Receta Calabacín frio, relleno de pipirrana de marisco y verduritas. (emilio almagro)

Calabacín frio, relleno de pipirrana de marisco y verduritas. (emilio almagro)

(2 votos), (35)
Entrante Fácil 30 min 181 kcal
Ingredientes: -Calabacines -Tomate -pimiento verde -cebolla -Pulpo cocido -Sepia -Langostinos -Aceite de oliva -Vinagre de Jerez -Sal
Receta Fideua de marisco (fussion cook)

Fideua de marisco (fussion cook)

Entrante Fácil 25 min 375 kcal
Ingredientes: 1 paquete de fideos de fideua 1 cebolla 1 pimiento verde 3 cucharadas de tomate triturado o frito 1 diente de ajo 1 sepia pequeña cortada a dados...
Receta Salsa verde, unas almejas y una sepia

Salsa verde, unas almejas y una sepia

(4 votos), (11)
Entrante Medio 40 min 463 kcal
Ingredientes: 1 manojo de hojas de perejil, bien picadito 2 0 3 ajos 100 ml de vino blanco seco 300 ml de caldo de pescado, o de verduras 100 ml de aceite de...
Receta Insalata di mare (ensalada de mar)

Insalata di mare (ensalada de mar)

(2 votos), (15)
Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 150 g de pulpo 2 calamares o 1/2 sepia 10 mejillones 10 almejas 10 berberechos o coquinas 10 gambas 100 g de rúcula 1 zanahoria 1/2 cebolla 1...


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