Petitchef

Revuelto de jamón y champiñón con crujiente de queso

Entrante
2 porciones
10 min
10 min
Fácil
una receta facilísima y muy saludable

Ingredientes

Número de partes: 2

2 c/soperas leche

4 champis grandes


100gr de jamón cocido

1pizca de sal

pizca de pomienta molida

1pizca de nuez moscada

50g de queso rallado gratinado

Tomate para decorar

Preparación

  • Se fríe la cebolla en trocitos pequeños, se añaden los champis y el jamón y se sofríen con una pizca de sal y pimienta. Luego se baten los huevos con un poco de leche y se hace el revuelto que quede un poco crudito.
  • La decoración es a gusto del consumidor, yo puse un molde cuadrado y otro redondo, una base de cebolla, champis y jamón, el revuelto y encima un poco más de sofrito de cebolla, champis y jamón.
    Se pone el queso en un papel de horno y al gratinador hasta que esté doradito y crujiente,se decora con un poco de tomate , aceite de oliva, nuez moscada y el crujiente de queso.
    Que aproveche!!!

Fotos

Revuelto de jamón y champiñón con crujiente de queso, foto 1Revuelto de jamón y champiñón con crujiente de queso, foto 2


Comentarios de los miembros:

01/03/2014

Buenisssimmmmaaaaa

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20/06/2012

Lo probaré!!

(0) (0) Abuso
20/06/2012

La explicacion es pobre. Poco detallada.

(0) (0) Abuso
20/06/2012

Muy buena receta me salio rica gracias...

(0) (0) Abuso

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