Receta ENSALADA DE SURIMI/BASTONCITOS DE CANGREJOS Y ZANAHORIA

Name: Receta ensalada de surimi/bastoncitos de cangrejos y zanahoria
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 3 zanahorias; 300 g de apio; 400 g de surimi en bastones/bastoncitos de cangrejo; 1/2 diente de ajo; 2 cucharadas soperas de aceite de oliva; sal; pimienta a gusto; el jugo de 1/2 limon

Una ensalada ideal para hacer una entrada ligera.

Entrante

3 porciones

10 min

Fácil

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Ingredientes

3 zanahorias
300 g de apio
400 g de surimi en bastones/bastoncitos de cangrejo
1/2 diente de ajo
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
sal
pimienta a gusto
el jugo de 1/2 limon

Preparación

Lavar y pelar las zanahorias,rallarlas,cortar igualmente los bastoncitos de surimi en tiras delgaditas. Lavar ,secar y cortar el apio en trocitos delgaditos y pequeños.
Aparte-Picar o moler el ajo lo mas finitamente posible.
Poner todos los ingredientes en una fuente,agregar el aceite.
Agregar igualmente el jugo de limon,sal , pimienta a gusto y mezclar.

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