Petitchef

Entrante Pasta brick

52 recetas
Receta Feta saganaki, la receta griega crujiente con queso feta y miel

Feta saganaki, la receta griega crujiente con queso feta y miel

(4 votos), (1) , (103)
Entrante Fácil 35 min 296 kcal
Ingredientes: 4 hojas de pasta filo (pasta brick) 45 gr de mantequilla fundida 1/2 cucharadita de pimienta 150 gr de queso feta (1 bloque) 2 cucharaditas de...
Receta Samosas de caballa y queso crema

Samosas de caballa y queso crema

(3 votos), (72)
Entrante Fácil 25 min 332 kcal
Ingredientes: 60 gr de caballa en conserva (1 lata. La nuestra era en aceite de oliva) 40 gr de tomates secos (4 unidades) 150 gr de queso fresco (tipo...
Receta Saquitos crujientes de setas, queso brie y pera

Saquitos crujientes de setas, queso brie y pera

(4 votos), (1) , (144)
Entrante Fácil 25 min 338 kcal
Ingredientes: 8 hojas de masa filo o brick 2 peras 200 gr de champiñones 125 gr de queso Brie aceite de oliva Sal Pimienta
Receta Guacamole de piquillos sobre ensaladera de pasta brick

Guacamole de piquillos sobre ensaladera de pasta brick

(110 votos), (12) , (116)
Entrante Medio 20 min 7 min
Ingredientes: 1 Aguacate en su punto de madurez 1 cebolleta tierna 4 pimientos de piquillo El zumo de 1/2 limón sal pimienta Unas gotitas de tabasco (opcional,...
Receta Gambas envueltas en pasta brick con salsa rosa (cóctel)

Gambas envueltas en pasta brick con salsa rosa (cóctel)

(15 votos), (352)
Entrante Fácil 20 min 475 kcal
Ingredientes: 8 Gambas 2 hojas pasta brick 1 Huevo (Para sellar la pasta) Aceite de oliva virgen (extra abundante) Sal Pimienta (molida) Unas gotitas de zumo de...
Qué puedo cocinar con masa filo o pasta brick

Qué puedo cocinar con masa filo o pasta brick

(19 votos)

¿Cansado de usar siempre la masa de hojaldre? Prueba la masa filo y dale otra dimensión a tus aperitivos, platos y postres. Su textura extremadamente crujiente hará que tus papilas gustativas estallen de placer. Déjate tentar por alguna de estas elaboraciones que...

Receta Paquetitos de salmón en pasta brick

Paquetitos de salmón en pasta brick

(6 votos), (10)
Entrante Fácil 1 hora 483 kcal
Ingredientes: 4 filetes de salmón piel y espinas de un salmón 4 láminas de pasta brick 2 chalotas aceite de oliva sal estragón perejil 1 cucharada de mostaza...
Receta Hojas de brick rellenas con atún y calabacín.

Hojas de brick rellenas con atún y calabacín.

(112 votos), (13) , (175)
Entrante Medio 25 min 244 kcal
Ingredientes: 1 paquete de hojas de brick 190 gramos de atún natural en agua 1 calabacín pequeno Una cebolla blanca grande 2 tomates Una ramita de perejil Aceite...
Receta Saquitos brick rellenos de marisco en salsa de gambas

Saquitos brick rellenos de marisco en salsa de gambas

(71 votos), (6) , (272)
Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 4 u 8 hojas de pasta brick 2 cucharadas de mantequilla derretida o aceite medio paquete de gambas peladas 3 puerros 2 lomos de rape congelado (o...
Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Receta Crujiente de langostinos en masa brick

Crujiente de langostinos en masa brick

(30 votos), (6) , (795)
Entrante Fácil 10 min 21 kcal
Ingredientes: langostinos (cocidos y pelados; 3 por persona ) obleas de masa brick salsa cocktail
Receta Tartaletas de obleas con puerro y huevo

Tartaletas de obleas con puerro y huevo

(224 votos), (32) , (714)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 6 obleas para hacer empanadillas 1 puerro 2 huevos 1 brick de nata líquida para cocinar 6 huevos de codorniz
Receta Hojaldre de carne picada con tomate

Hojaldre de carne picada con tomate

(204 votos), (26) , (1598)
Entrante Medio 1 hora 588 kcal
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre (fresco o congelado) 250 gr de carne picada de cerdo 250 gr de carne picada de ternera 2 huevos cocidos 1 cucharadita de ajo...
Receta Rollitos de primavera light

Rollitos de primavera light

(147 votos), (18) , (448)
Entrante Medio 35 min 364 kcal
Ingredientes: 150 gramos de col. Láminas de pasta brick. Media cebolla. Medio pimiento verde. 2 zanahorias. Aceite de oliva virgen extra. 1 chorro de salsa de...
Receta Vichyssoise

Vichyssoise

(144 votos), (21) , (337)
Entrante Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: 5 puerros. 2 patatas medianas. 1 cebolleta. 25 grs. de mantequilla. 150 ml. de nata líquida para cocinar. Aceite de Oliva Virgen Extra. Sal....
Receta Ensalada tailandesa de zanahoria

Ensalada tailandesa de zanahoria

(142 votos), (12) , (790)
Entrante Fácil 45 min 447 kcal
Ingredientes: 500 gr de zanahorias en tiras 300 ml de agua para el vaso 20 gr de jengibre fresco pelado y en trozos unas ramas de cilantro 2 cucharas de mostaza...
Receta Espinacas a la crema (chef o matic y tradicional)

Espinacas a la crema (chef o matic y tradicional)

(98 votos), (16) , (411)
Entrante Fácil 54 min 1150 kcal
Ingredientes: 800 gr de espinacas congeladas 1 brick de nata líquida para cocinar 1 cuña de queso cabrales 2 lonchas de queso de sandwich sal pimienta negra aceite
Receta Pastel de calabacin en microondas

Pastel de calabacin en microondas

(91 votos), (6) , (453)
Entrante Medio 55 min 162 kcal
Ingredientes: 700 grs. de calabacin a dados con piel 300 grs. de zanahoria a dados 1 tarrina de queso de untar 4 huevos -1 brick de leche evaporada (340 grs.)...
Receta Lomos de bacalao gratinados

Lomos de bacalao gratinados

(56 votos), (5) , (284)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 o 2 lomos de bacalao, dependiendo de los comensales o del hambre que tengáis. Yo compré 2 lomos de bacalao entero congelado de mercadona. 1 bote...
Receta Crujientes de morcilla y foie

Crujientes de morcilla y foie

(56 votos), (11) , (523)
Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Para los crujientes de morcilla: 1 morcilla (no de arroz) 1 cebolleta 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de canela Pasta brick o filo 1 huevo Para...
Receta Quiché de salmón y queso

Quiché de salmón y queso

(35 votos), (6) , (223)
Entrante Medio 30 min 35 min
Ingredientes: ingredientes son: -1 lámina de hojaldre refrigerado -1 rodaja grande de salmón fresco -1 brick de nata de 250ml -3 huevos -1 terrina de queso...
Receta Saquitos rellenos de queso y jamón

Saquitos rellenos de queso y jamón

(35 votos), (5) , (642)
Entrante Fácil 40 min 330 kcal
Ingredientes: 12 hojas de masa filo o brick 6 lonchas de jamón bueno Queso (al gusto) 100 gr de mantequilla (fundida)
Receta Pastel de merluza y gambas

Pastel de merluza y gambas

(32 votos), (1) , (51)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 cola merluza de unos 600 g 1/4 gambas grandecitas 4 huevos 1 brick de nata de cocinar pequeño pimienta variada con molinillo 1 chupito de coñac...
Receta Croquetas caseras mycook

Croquetas caseras mycook

(29 votos), (5) , (97)
Entrante Medio 40 min 30 min
Ingredientes: 40 gr mantequilla y 40gr de aceite 140gr de harina Media cebolleta (120 gr) o un cuarto de cebolla (unos 100 gr) 1 litro de leche ENTERA (un brick...
Receta Pastel de surimi en microondas.

Pastel de surimi en microondas.

(26 votos), (1) , (181)
Entrante Fácil 30 min 195 kcal
Ingredientes: 2 Paquetes de surimi. (Unos 20 palitos) 1 Brick de nata para cocinar. 2 Cucharadas de tomate frito. 3 Huevos. Sal Aceite de oliva Pan rallado....
Receta Lomo en salsa de cebolla al vino blanco

Lomo en salsa de cebolla al vino blanco

(24 votos), (1) , (43)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 cinta de lomo ibérico 4 cebollas 3 dientes de ajo aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla pimienta molida medio brick de nata liquida 1 vaso...


Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Cómo usas más la masa de hojaldre?
Voto